Resep Sambal Tomat Pedas yang Pas untuk Semua

Perkenalan

Nikmati sensasi pedas yang menggoda dengan resep sambal tomat pedas ini! Cocok untuk semua selera dan mudah diikuti. Siapa yang bisa menolak kelezatan pedas yang mampu membangkitkan selera? Sambal tomat pedas adalah sajian yang memikat hati pecinta pedas sejati. Kombinasi antara rasa segar tomat merah yang manis dengan kepedasan cabai rawit merah menciptakan harmoni yang menggugah selera. Tak hanya menggigit lidah, sambal tomat pedas ini juga membawa aroma khas masakan Indonesia yang selalu mengundang kerinduan.

Keistimewaan dari resep sambal tomat pedas ini terletak pada keseimbangan rasa. Garam dan gula digunakan dengan tepat untuk menghadirkan sentuhan lezat yang tak terlalu dominan, namun tetap meresap hingga ke dalam setiap potongan tomat dan cabai. Cocok dihidangkan sebagai pelengkap nasi putih hangat, lauk pauk kesukaan, atau bahkan dijadikan saus untuk makanan ringan. Siapkan lidah dan perutmu untuk petualangan pedas yang tak terlupakan!

Bahan-Bahan

• 5 buah tomat merah, potong-potong
• 10 buah cabai rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit, aduk hingga layu.
4. Tambahkan potongan tomat, garam, dan sedikit gula.
5. Aduk rata dan masak hingga tomat menjadi lembut.
6. Angkat dan biarkan dingin.
7. Blender campuran tomat dan cabai hingga halus.
8. Saring sambal untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.
9. Panaskan kembali sambal dalam wajan, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
10. Masak hingga sambal matang dan minyak memisahkan dari bumbu.
11. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah sambal tomat ini sangat pedas?

Sambal tomat ini memiliki tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan dengan jumlah cabai rawit yang digunakan. Jika Anda suka pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.

2. Berapa lama sambal tomat bisa disimpan?

Sambal tomat ini dapat disimpan di dalam wadah kedap udara dalam lemari es selama 1-2 minggu.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan pedas yang tak terlupakan dengan resep sambal tomat pedas ini. Cocok untuk segala kesempatan dan selera, sambal tomat pedas ini akan menjadi sahabat setia hidanganmu. Siapkan lidah dan nikmati sensasi pedas yang membangkitkan selera!

#SambalTomatPedas #ResepPedas #MasakanIndonesia #SambalLovers #CitarasaPedas