Resep Sajian Keluarga: Ayam Bakar dengan Bumbu Rempah Khas

Perkenalan

Nikmati kelezatan ayam bakar dengan bumbu rempah khas yang menggugah selera. Campuran rempah-rempah alami membuat hidangan ini begitu istimewa. Setiap suapan akan membawa Anda merasakan cita rasa autentik masakan tradisional Indonesia yang kaya akan bumbu dan aroma. Hidangan ini cocok disajikan dalam acara keluarga, mengundang tawa dan kehangatan di meja makan.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 2 sendok makan minyak kelapa
• Bumbu Marinasi:
• – 3 siung bawang putih, haluskan
• – 1 ruas jari jahe, haluskan
• – 1 sendok makan ketumbar bubuk
• – 1 sendok teh merica bubuk
• – 1 sendok makan gula merah
• – 2 sendok makan kecap manis
• – Garam secukupnya

Petunjuk

1. Campur semua bahan bumbu marinasi dalam wadah. Aduk hingga merata.
2. Rendam potongan ayam dalam bumbu marinasi. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak kelapa di atas panggangan atau teflon.
4. Panggang ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Bolak-balik hingga kedua sisi matang sempurna.
5. Angkat ayam bakar dari panggangan. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap sayuran segar.

Total Waktu: 1 jam

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Ser
ing Ditanyakan

• Apakah saya bisa menggunakan daging lain selain ayam?
  Ya, Anda dapat menggunakan daging lain seperti ikan atau sapi, tetapi waktu memasak mungkin akan berbeda.
• Berapa lama bumbu harus meresap pada ayam?
  Sebaiknya Anda diamkan minimal 1 jam agar bumbu benar-benar meresap ke dalam daging.
• Bisakah saya memanggang ayam ini di dalam oven?
  Tentu saja, Anda dapat memanggang ayam ini dalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat Celsius selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang.
• Apa pelengkap yang cocok untuk hidangan ini?
  Anda bisa menyajikan ayam bakar ini dengan nasi hangat, sambal, dan beberapa irisan mentimun serta tomat segar.
• Apakah bumbu marinasi ini pedas?
  Bumbu ini tidak terlalu pedas, tetapi jika Anda menyukai rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai sesuai selera.

Kesimpulan

Nikmati momen hangat bersama keluarga dengan hidangan lezat ini. Ayam Bakar dengan Bumbu Rempah Khas akan membawa Anda merasakan kelezatan sejati masakan Indonesia. Dengan rempah-rempah khas yang meresap dalam setiap serat daging, hidangan ini akan menjadi favorit di setiap kesempatan. Buatlah momen bahagia dan kenangan tak terlupakan dengan menyajikan hidangan istimewa ini di meja makan.

Tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan buktikan sendiri betapa lezatnya Ayam Bakar dengan Bumbu Rempah Khas ini!

#AyamBakar #ResepTradisional #SajianKeluarga #RempahKhas #KelezatanIndonesia