Resep Sajian Istimewa Natal: Roti Jala dengan Ayam Masak Merah

Perkenalan

Nikmati momen istimewa Natal dengan sajian lezat Roti Jala berpadu dengan Ayam Masak Merah. Resep ini menggabungkan kelezatan roti tradisional dengan cita rasa ayam merah yang kaya rempah. Setiap gigitan akan memanjakan lidah dan menghangatkan hati, cocok untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. #ResepNatal #RotiJala #AyamMasakMerah #SajianIstimewa #FestiveCuisine

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 500 ml santan
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak sayur
• 300 gram daging ayam, potong kecil
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 buah bawang besar, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah tomat, potong dadu
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh bubuk paprika
• 1/2 sendok teh bubuk jinten
• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
• Daun seledri, cincang halus (untuk hiasan)

Petunjuk

1. Campur tepung terigu, telur, santan, garam, dan minyak sayur dalam mangkuk. Aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Panaskan wajan datar dan olesi sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam wajan dengan gerakan melingkar, membentuk jala-jala tipis. Goreng hingga matang. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan potongan ayam dan tumis hingga berubah warna.
5. Masukkan tomat, gula merah, garam, merica, bubuk paprika, bubuk jinten, dan bubuk kayu manis. Aduk rata.
6. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
7. Susun roti jala dan ayam masak merah di atas piring saji.
8. Taburkan daun seledri cincang di atasnya untuk hiasan.
9. Sajikan hangat sebagai hidangan istimewa Natal.

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 1 jam

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan tepung gluten-free?
  Ya, Anda bisa mengganti tepung terigu dengan tepung gluten-free untuk variasi yang lebih sehat.
• 2. Bisakah saya mengganti daging ayam dengan daging lain?
  Tentu, Anda bisa mengganti ayam dengan daging lain seperti daging sapi atau daging kalkun sesuai selera.
• 3. Apakah saya perlu menyajikan saus atau bumbu tambahan?
  Resep ini sudah memiliki cita rasa yang lezat, tetapi Anda bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat jika suka pedas atau lebih asam.
• 4. Bisakah saya menyimpan sisa hidangan?
  Tentu, Anda dapat menyimpan sisa hidangan di lemari es dan menghangatkannya kembali sebelum disajikan ulang.
• 5. Bisakah saya mengganti daun seledri dengan bahan lain?
  Ya, Anda bisa menggunakan daun ketumbar atau daun bawang sebagai pengganti daun seledri.

Kesimpulan

Nikmati momen istimewa Natal dengan sajian istimewa ini. Roti Jala yang lezat dan Ayam Masak Merah yang kaya rempah akan membuat hidangan Anda semakin berkesan. Sajikan dengan cinta dan hangatkan hati orang-orang terkasih. Selamat merayakan Natal!

#ResepNatal #RotiJala #AyamMasakMerah #SajianIstimewa #FestiveCuisine