Resep Roti Tawar Empuk dan Lembut di Lidah
Perkenalan
Nikmati kelezatan roti tawar yang lembut di lidah dengan resep ini. Dibuat dengan cinta dan keahlian untuk menyajikan roti berkualitas tinggi di rumah Anda. Setiap gigitan akan membawa Anda ke dunia rasa yang luar biasa, dan hasilnya akan membuat Anda bangga! Mari mulai memanggang!
Bahan-Bahan
- 500 gram tepung terigu
- 11 gram ragi instan
- 10 gram gula
- 8 gram garam
- 300 ml air hangat
- 50 ml susu cair
- 30 gram mentega
Petunjuk
- Campur ragi instan dengan air hangat, diamkan selama 5-10 menit.
- Campur tepung terigu, gula, dan garam dalam wadah besar.
- Tambahkan campuran ragi yang telah diaktifkan dan susu cair ke dalam tepung.
- Uleni adonan hingga elastis, lalu tambahkan mentega, uleni kembali hingga tercampur rata.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian, bulatkan dan letakkan dalam loyang.
- Diamkan lagi selama 30 menit.
- Panaskan oven hingga 190°C.
- Panggang roti selama 20 menit atau hingga berwarna keemasan.
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori per Potong | 150 kcal |
| Ukuran Porsi | 1 potong |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Bisakah saya menggunakan ragi aktif?
- 2. Berapa lama roti ini bisa disimpan?
- 3. Apakah saya bisa mengganti tepung terigu dengan tepung gandum?
- 4. Apa rahasia agar roti tawar menjadi lembut?
- 5. Bisakah saya menambahkan bahan tambahan seperti kismis?
Kesimpulan
Nikmati sensasi menikmati roti tawar empuk dan lembut ini. Jadikan sarapan atau camilan istimewa untuk keluarga. Selamat menikmati!
#RotiTawar #RotiEmpuk #ResepLezat #Baking #RotiHomemade