Resep Puding Jagung Manis yang Nikmat
Nikmati kelezatan puding jagung manis yang lembut dan menggugah selera. Dengan sentuhan manis dari jagung dan tekstur lembut puding, hidangan ini cocok untuk segala kesempatan. Apakah Anda mencari hidangan penutup yang menyegarkan untuk makan malam keluarga atau pemanis setelah makan siang bersama teman-teman, puding jagung manis ini adalah pilihan yang sempurna.
Bahan-Bahan
- 1 cup jagung manis, dipipil
- 500 ml susu cair
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt ekstrak vanila
- 2 sdm tepung maizena
- Secubit garam
Petunjuk
- Siapkan panci, campur susu cair, gula pasir, ekstrak vanila, dan garam. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut.
- Dalam wadah terpisah, larutkan tepung maizena dengan sedikit air.
- Tuangkan larutan maizena ke dalam campuran susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
- Tambahkan jagung pipil ke dalam adonan, aduk rata.
- Biarkan adonan mendidih dan mengental. Setelah itu, matikan api.
- Tuang adonan puding jagung ke dalam cetakan. Biarkan dingin dan kemudian simpan dalam lemari es selama minimal 2 jam.
- Setelah puding mengeras, sajikan dengan taburan jagung manis di atasnya.
- Puding jagung manis siap dinikmati!
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 180 kalori |
| Sajian | 1 potong |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Bisakah saya menggunakan jagung beku untuk resep ini?
- Ya, Anda dapat menggunakan jagung beku yang sudah dicairkan atau jagung segar sesuai dengan ketersediaan.
- 2. Apakah tepung maizena dapat diganti dengan tepung jagung?
- Tepung maizena memberikan tekstur khas pada puding. Jika Anda mengganti dengan tepung jagung, hasilnya mungkin sedikit berbeda.
- 3. Berapa lama puding harus didinginkan sebelum disajikan?
- Sebaiknya dinginkan selama minimal 2 jam di dalam lemari es agar puding mengeras dan terasa lebih nikmat.
- 4. Apakah puding jagung ini cocok untuk anak-anak?
- Tentu saja! Puding jagung manis ini adalah hidangan yang disukai oleh semua kalangan, termasuk anak-anak.
- 5. Bisakah saya menambahkan potongan buah ke dalam adonan puding?
- Tentu saja, Anda bisa menambahkan potongan buah seperti pisang atau mangga untuk variasi rasa dan tekstur.
#ResepPuding #PudingJagung #HidanganManis #MasakBareng #ResepLezat