Resep Puding Gula Merah, Kelezatan Manis dengan Sentuhan Tradisional
Perkenalan
Nikmati kelezatan manis dengan sentuhan tradisional dalam resep puding gula merah ini. Dibuat dengan cinta dan keahlian, puding ini akan memanjakan lidah Anda. Kelezatan gula merah yang khas dan cita rasa manis yang lezat akan membuat Anda ingin kembali mencicipinya. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk merayakan momen istimewa atau hanya untuk memanjakan diri sendiri.
Bahan-Bahan
- 200 gram gula merah
- 500 ml susu segar
- 3 telur
- 1 sdt vanili
- 1 lembar daun pandan
- 100 gram tepung maizena
- Secubit garam
Petunjuk
- Kocok telur hingga mengembang.
- Masak gula merah dan susu hingga gula larut, tambahkan daun pandan dan vanili.
- Masukkan campuran susu ke dalam telur kocok sambil diaduk rata.
- Tambahkan tepung maizena dan garam, aduk hingga merata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Dinginkan puding dan potong sesuai selera.
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 250 Kcal |
| Karbohidrat | 40 gram |
| Protein | 6 gram |
| Lemak | 7 gram |
| Serat | 1 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Bagaimana cara memastikan puding matang dengan baik?
- 2. Bisakah saya mengganti gula merah dengan gula putih?
- 3. Apakah saya harus menggunakan daun pandan?
- 4. Berapa lama puding dapat disimpan?
- 5. Bisakah saya menambahkan buah-buahan sebagai hiasan?
Untuk memastikan puding matang dengan baik, Anda dapat menggunakan tusukan gigi. Jika tusukan gigi keluar bersih setelah ditusukkan ke dalam puding, itu artinya puding sudah matang.
Ya, Anda bisa mengganti gula merah dengan gula putih jika Anda tidak suka rasa gula merah. Namun, gula merah memberikan rasa khas pada puding ini.
Daun pandan memberikan aroma khas pada puding ini, tetapi jika Anda tidak memiliki, Anda bisa mengabaikannya atau menggantinya dengan vanili ekstrak.
Puding ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara.
Tentu saja! Anda dapat menambahkan potongan buah-buahan segar sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan segar pada puding ini.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan manis puding gula merah dengan sentuhan tradisional yang khas. Resep ini adalah cara yang sempurna untuk menikmati cita rasa manis Indonesia dalam satu gigitan. Sajikan puding ini dalam acara istimewa atau hanya untuk memanjakan diri sendiri. Semoga Anda menikmati resep ini dan dapat berbagi kelezatan ini dengan orang-orang tercinta.
#PudingGulaMerah #ResepPuding #KelezatanManis #MakananTradisional #ManisEnak