Resep Puding Gula Aren dengan Santan Kelapa

Perkenalan

Nikmati kelezatan puding gula aren dengan sentuhan harum santan kelapa alami. Dengan kombinasi yang sempurna antara manisnya gula aren dan kekentalan santan, hidangan ini cocok sebagai penutup istimewa. Dapatkan resep lengkapnya di sini!

Bahan-Bahan

• 500 ml santan kelapa
• 150 g gula aren, sisir halus
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdt agar-agar bubuk
• 100 ml air
• 1/4 sdt garam
• Secubit vanila
• Sejumput garam

Petunjuk

1. Siapkan loyang atau cetakan puding.
2. Rebus santan kelapa bersama dengan daun pandan hingga mendidih. Saring santan untuk mendapatkan tekstur halus.
3. Campur gula aren, agar-agar bubuk, air, garam, dan vanila dalam panci.
4. Panaskan campuran sambil terus diaduk hingga gula aren larut dan agar-agar larut.
5. Masukkan santan kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mendidih.
6. Masak adonan sambil terus diaduk selama 5-7 menit hingga adonan mengental.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan puding. Diamkan hingga set dan dingin.
8. Sajikan puding gula aren dengan taburan kelapa parut atau sesuai selera.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah puding ini cocok untuk orang yang alergi susu?

Ya, puding ini bebas dari produk susu sehingga cocok untuk orang yang alergi susu.

2. Bisakah gula aren diganti dengan pemanis lain?

Tentu, Anda bisa mencoba mengganti gula aren dengan pemanis lain sesuai preferensi Anda.

3. Berapa lama puding ini bisa disimpan?

Puding ini dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.

4. Apakah agar-agar bubuk penting dalam resep ini?

Agar-agar bubuk membantu mengentalkan puding, sehingga sebaiknya tidak dihilangkan dari resep.

5. Bisakah saya menambahkan potongan buah dalam puding?

Tentu, Anda bisa menambahkan potongan buah sesuai selera sebelum menuangkan adonan puding ke dalam cetakan.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan puding gula aren dengan sentuhan santan kelapa yang lezat. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan penutup istimewa untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba! #ResepPuding #SantanKelapa #PudingGulaAren #HidanganPenutup #ResepManis