Resep Puding Cokelat Karamel, Nikmatnya Manis dan Gurih

Perkenalan

Nikmati sensasi manis dan gurih dalam setiap gigitan dari puding cokelat karamel ini. Kombinasi sempurna antara kelembutan puding cokelat yang lezat dan kehangatan karamel yang mencair di mulut akan membuat Anda terpesona. Tidak ada yang bisa menolak pesona cita rasa yang luar biasa ini. Apakah Anda siap untuk menciptakan keajaiban dapur? Ikuti petunjuk resep di bawah ini dan buatlah puding cokelat karamel yang tak terlupakan!

Bahan-Bahan

• 200g cokelat dark, dipotong-potong
• 2 gelas susu segar
• 3 sendok makan gula
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/2 sendok teh garam
• 4 telur, dikocok lepas
• 1/2 gelas gula pasir
• 100g karamel cair

Petunjuk

1. Panaskan susu dalam panci di atas api sedang, jangan sampai mendidih.
2. Tambahkan potongan cokelat dark ke dalam susu panas, aduk hingga cokelat meleleh dan tercampur rata.
3. Campur gula, ekstrak vanila, dan garam ke dalam campuran cokelat susu, aduk hingga gula larut.
4. Kocok lepas telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.
5. Tuangkan campuran cokelat susu ke dalam adonan telur, aduk perlahan hingga tercampur rata.
6. Panaskan karamel cair, tuang ke dasar cetakan.
7. Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan di atas karamel.
8. Panggang dalam oven pada suhu 160°C selama 30-35 menit atau hingga puding mengeras.
9. Setelah matang, biarkan puding dingin dan simpan dalam lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan.

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Dapatkah saya menggunakan susu rendah lemak?

Ya, Anda dapat menggunakan susu rendah lemak sebagai alternatif.

2. Bisakah saya mengganti cokelat dark dengan cokelat susu?

Tentu, tetapi cokelat dark memberikan rasa yang lebih kaya pada puding.

3. Berapa lama puding dapat disimpan?

Puding ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.

4. Bisakah saya membuat karamel sendiri?

Tentu, Anda dapat membuat karamel sendiri atau menggunakan karamel siap pakai.

5. Apakah puding ini cocok untuk acara tertentu?

Ya, puding cokelat karamel cocok untuk segala jenis acara, mulai dari santap malam hingga pesta ulang tahun.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan puding cokelat karamel yang sempurna ini. Setiap suap adalah sebuah perjalanan rasa yang memukau, menggabungkan cita rasa cokelat yang lezat dengan sentuhan manis dan gurih dari karamel. Dengan resep ini, Anda dapat menciptakan hidangan penutup yang tak terlupakan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Segera buat dan saksikan bagaimana puding ini menjadi bintang di setiap kesempatan!

#PudingCokelatKaramel #DessertEnak #ManisGurih #ResepLezat #KokiAhli