resep potato bhajias yang gurih

Introduction

Ingin mencoba hidangan yang gurih dan menggugah selera? Cobalah resep Potato Bhajias yang gurih ini! Dengan campuran kentang yang renyah dan bumbu rempah yang kaya, hidangan ini akan menjadi sajian yang sempurna untuk menemani waktu santai bersama keluarga.

Bahan-Bahan

• 3 buah kentang ukuran sedang, dikupas dan parut
• 1 buah bawang merah kecil, cincang halus
• 2 buah cabai hijau, cincang halus
• 1 sendok teh pasta jahe
• 1 sendok teh pasta bawang putih
• 1/2 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok teh bubuk cabai merah
• 1/2 sendok teh garam masala
• 1/2 sendok teh biji jintan
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Petunjuk Pembuatan

1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan kentang parut, bawang merah cincang, cabai hijau cincang, pasta jahe, pasta bawang putih, bubuk kunyit, bubuk cabai merah, garam masala, biji jintan, dan garam.
2. Panaskan minyak dalam panci atau wajan yang dalam.
3. Ambil satu bagian kecil adonan kentang dan bentuk menjadi bhajia bulat atau oval.
4. Pelankan bhajia ke dalam minyak panas dan goreng hingga kecokelatan dan renyah.
5. Angkat bhajia dari minyak dan tiriskan minyak berlebihan dengan menggunakan handuk dapur.
6. Sajikan dengan saus mint atau saus tomat.
7. Nikmati Potato Bhajias yang renyah dan lezat!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Bisa menggunakan kentang ukuran apa saja untuk resep ini?
  A: Lebih baik menggunakan kentang ukuran sedang agar mudah diparut dan tidak terlalu berair.
• Q: Bisakah saya menggunakan bawang putih dan jahe segar daripada pasta?
  A: Tentu saja! Anda dapat mengganti dengan bawang putih dan jahe segar yang sudah dihaluskan.
• Q: Apakah saya bisa menggoreng bhajia dengan minyak lain selain minyak sayur?
  A: Anda dapat menggunakan minyak kelapa atau minyak biji bunga matahari sebagai alternatif.
• Q: Apakah ada cara mengurangi jumlah minyak yang digunakan?
  A: Anda dapat mencoba menggoreng bhajia dengan menggunakan metode panggang atau menggunakan sedikit minyak dan memasak bhajia dengan api kecil.
• Q: Apa yang bisa saya tambahkan ke dalam adonan untuk rasa yang lebih kaya?
  A: Anda bisa menambahkan daun ketumbar cincang atau bubuk mangga kering untuk memberikan tambahan rasa dan aroma yang khas.

Conclusion

Jadi, apakah Anda siap untuk mencoba resep Potato Bhajias yang gurih ini? Segera siapkan bahan-bahannya, ikuti petunjuk pembuatannya, dan nikmati sajian kentang yang renyah dan lezat ini. Cocok sebagai camilan atau hidangan pembuka sebelum makan utama, Potato Bhajias akan memanjakan lidah dan memenuhi harapan selera. Jangan lupa untuk menambahkan saus mint atau saus tomat untuk memberikan sentuhan segar pada bhajia ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

#resepmasakan #bhajias #gurih #hidangankentang #resepmakanan