Resep Pindang Ikan Marlin yang Enak
Introduction
Nikmati kelezatan pindang ikan marlin yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Ikan marlin adalah ikan yang memiliki daging putih dan empuk dengan sedikit lemak. Resep ini cocok untuk dicoba oleh siapa saja yang ingin mencicipi masakan tradisional Indonesia yang nikmat dan menggugah selera. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini mudah ditemukan dan cara memasaknya pun tidak sulit.
Berikut adalah resep pindang ikan marlin yang enak dan lezat:
Bahan-Bahan
- 1 kg ikan marlin
- 2 buah jeruk nipis
- 4 batang serai, memarkan
- 6 lembar daun salam
- 6 buah cabai merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 3 sendok makan garam
- 2 sendok makan gula merah
- 1 liter air
Petunjuk Pembuatan
- Lumuri ikan marlin dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan air dalam panci dan masukkan serai, daun salam, cabai merah, dan bawang putih. Masak sampai harum.
- Masukkan ikan marlin yang sudah dilumuri garam dan jeruk nipis ke dalam panci. Masak sampai ikan matang.
- Tambahkan gula merah, aduk rata. Matikan api dan diamkan selama 10 menit.
- Pindang ikan marlin siap disajikan.
Total waktu: 1 jam 30 menit
Porsi: 4 orang
Informasi Gizi
| Nama Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 200 kalori |
| Lemak | 10g |
| Karbohidrat | 5g |
| Protein | 20g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Q: Bisa diganti dengan ikan apa?
- A: Bisa, namun bila diganti dengan ikan yang lain, rasanya mungkin berbeda.
- Q: Berapa lama ikan harus dilumuri garam dan jeruk nipis?
- A: Ikan sebaiknya dilumuri selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging dan ikan lebih enak dimakan.
- Q: Berapa lama pindang ikan marlin bisa disimpan di dalam kulkas?
- A: Pindang ikan marlin dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
- Q: Apa yang bisa disajikan bersama pindang ikan marlin?
- A: Pindang ikan marlin biasanya disajikan bersama nasi putih dan sambal terasi.
- Q: Bagaimana cara memilih ikan marlin yang baik?
- A: Pilih ikan marlin segar dengan daging yang kencang dan warna yang cerah. Bila ikan memudar warnanya atau terlihat lembek, sebaiknya jangan membelinya.
Conclusion
Pindang ikan marlin adalah masakan Indonesia yang nikmat dan lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan cara memasak yang benar, siapa pun bisa membuat masakan ini di rumah. Pindang ikan marlin cocok disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih dan sambal terasi. Selamat mencoba!
#pindangikan #marlin #resepikan #masakanenak #resepmasakan