Resep Pecel Lele Lengkap, Resep Makan Malam yang Mengenyangkan

Perkenalan

Nikmati kelezatan Pecel Lele yang lezat dan menggugah selera. Resep Makan Malam yang Mengenyangkan ini memadukan cita rasa pedas dan gurih, cocok untuk santap malam bersama keluarga. Dalam artikel ini, saya akan berbagi dengan Anda resep lengkap Pecel Lele yang pasti membuat lidah Anda bergoyang. Simak tips memasak dan trik-trik dari seorang koki handal untuk meraih hasil yang sempurna!

Bahan-Bahan

Siapkan bahan-bahan berikut:

• 4 ekor lele segar
• Bumbu Marinasi:
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• Bahan Pecel:
• 150 gram kacang tanah, sangrai
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok makan air jeruk limau
• 1 sendok teh garam
• Bahan Pelengkap:
• Nasi hangat
• Lalapan (mentimun, kubis, daun kemangi)

Petunjuk

1. Bersihkan lele, potong-potong sesuai selera.
2. Campur bumbu marinasi dan lumuri lele. Diamkan selama 15 menit.
3. Sementara itu, haluskan kacang tanah, cabai rawit, bawang putih, air jeruk limau, dan garam menjadi bumbu pecel.
4. Goreng lele dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
5. Sajikan lele goreng dengan bumbu pecel, nasi hangat, dan lalapan.
6. Nikmati Pecel Lele yang lezat bersama keluarga tercinta!

Total Waktu: 45 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Bagaimana cara memastikan lele matang sempurna?

Pastikan Anda menggoreng lele dalam minyak panas yang cukup. Jika warnanya sudah kecokelatan dan renyah, itu tanda lele telah matang.

• Bisakah saya mengganti cabai rawit dengan cabai lain yang lebih tidak pedas?

Tentu, Anda dapat mengganti cabai rawit dengan cabai merah besar untuk mengurangi tingkat kepedasan.

• Apa bahan pelengkap yang cocok untuk Pecel Lele?

Anda bisa menyajikan Pecel Lele dengan nasi hangat, lalapan segar seperti mentimun, kubis, dan daun kemangi untuk kesegaran ekstra.

• Berapa lama bumbu marinasi harus meresap pada lele?

Biarkan bumbu meresap selama minimal 15 menit agar lele memiliki cita rasa yang merata.

• Apakah Pecel Lele cocok disajikan dalam acara keluarga?

Tentu saja! Pecel Lele yang lezat akan menjadi hidangan yang populer dalam acara keluarga atau pertemuan santai.

Kesimpulan

Nikmati hidangan lezat Pecel Lele ini yang cocok untuk santap malam bersama keluarga. Kombinasi cita rasa pedas dan gurih pada lele goreng dan bumbu pecel membuatnya begitu menggugah selera. Dengan resep lengkap ini, Anda dapat mencoba meracik hidangan istimewa di rumah. Selamat mencoba dan jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera Anda! #ResepPecelLele #MakanMalamEnak #MasakanPedas #GurihNikmat #ResepMakanan