Resep Pasta Carbonara ala Italia yang Lezat dalam 30 Menit
Perkenalan
Nikmati sajian lezat Pasta Carbonara ala Italia dalam waktu hanya 30 menit. Dibuat dengan bahan-bahan segar dan langkah-langkah sederhana. Cocok untuk Anda yang ingin menikmati cita rasa autentik Italia dalam hidangan praktis.
Bahan-Bahan
- 250 gram pasta spaghetti
- 150 gram daging bacon, potong dadu
- 3 butir telur
- 100 gram keju parmesan, parut
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 50 ml krim kental
- Garam dan merica hitam secukupnya
- Daun peterseli cincang untuk hiasan
Petunjuk
- Rebus pasta dalam air garam hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan wajan, tumis daging bacon hingga renyah. Angkat dan tiriskan dari minyak.
- Kocok telur dalam mangkuk besar, tambahkan setengah bagian keju parmesan, krim kental, bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan pasta ke dalam campuran telur sambil diaduk cepat, lalu tambahkan daging bacon. Pastikan semua bahan tercampur merata.
- Sajikan dengan taburan sisanya keju parmesan dan daun peterseli cincang.
- Nikmati Pasta Carbonara ala Italia yang lezat dalam 30 menit!
Informasi Gizi
| Kalori per Porsi | 350 kcal |
| Ukuran Porsi | 1 porsi |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Apakah saya bisa mengganti daging bacon dengan bahan lain?
Ya, Anda bisa mengganti daging bacon dengan daging ham atau daging ayam sesuai selera.
2. Bisakah saya menggunakan jenis pasta lain?
Tentu, Anda bisa menggunakan pasta jenis fettuccine atau linguine untuk variasi.
3. Apakah pasta carbonara aman untuk anak-anak?
Ya, Anda bisa menghilangkan merica hitam jika anak-anak tidak menyukainya.
4. Bolehkah saya menambahkan sayuran pada hidangan ini?
Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau kacang polong jika diinginkan.
5. Apa yang dimaksud dengan ‘al dente’?
‘Al dente’ adalah istilah Italia yang mengacu pada tekstur pasta yang masih sedikit kenyal saat digigit.
Kesimpulan
Dengan resep Pasta Carbonara ala Italia ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat dalam waktu singkat. Sederhana, tetapi penuh cita rasa Italia yang kaya. Sajikan kepada keluarga dan teman-teman sebagai bukti keahlian kuliner Anda!
#PastaCarbonara #ResepItalia #MakananLezat #30Menit #ResepPasta