Resep Pasta Buatan Sendiri dengan Saus Tomat Segar ala Italia
Perkenalan
Nikmati kelezatan pasta buatan sendiri dengan saus tomat segar ala Italia. Suatu hidangan yang menggabungkan cita rasa autentik dengan kenyamanan dapur Anda. Rasakan sentuhan Italia dalam setiap gigitan pasta al dente yang dipadukan dengan saus tomat segar yang kaya akan rasa. Tidak perlu ke restoran mahal, Anda dapat menciptakan hidangan ini di rumah dengan langkah-langkah sederhana yang akan kami bagikan di bawah ini. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti petunjuk dengan cermat untuk hasil terbaik!
Bahan-Bahan
- 250g pasta segar
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 400g tomat segar, dipotong dadu
- 1 sendok teh gula
- Garam dan lada hitam secukupnya
- Daun basil segar untuk hiasan
Petunjuk
- Rebus pasta segar sesuai petunjuk kemasan, tiriskan, dan sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan tomat dan aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan lada hitam. Masak hingga tomat hancur dan saus mengental.
- Masukkan pasta yang sudah direbus ke dalam saus tomat. Aduk hingga tercampur merata dan pasta terpanaskan.
- Sajikan pasta dalam piring saji, taburi dengan daun basil segar.
- Nikmati pasta buatan sendiri dengan saus tomat segar ala Italia!
Total Waktu: 50 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 300 kalori |
| Lemak | 8g |
| Karbohidrat | 50g |
| Protein | 10g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Apakah pasta segar bisa digantikan dengan pasta kering?
- Ya, Anda dapat mengganti pasta segar dengan pasta kering. Ikuti petunjuk rebus pada kemasan pasta kering.
- 2. Bisakah saya menggunakan saus tomat siap pakai?
- Tentu saja, tetapi hasil terbaik dicapai dengan menggunakan tomat segar untuk saus.
- 3. Berapa lama saus tomat bisa disimpan?
- Saus tomat segar sebaiknya dikonsumsi dalam 3-4 hari setelah pembuatan.
- 4. Bisakah saya menambahkan keju parmesan?
- Tentu saja, keju parmesan parut dapat menjadi tambahan lezat untuk hidangan ini.
- 5. Bagaimana cara menyajikan pasta agar terlihat menarik?
- Anda dapat menyajikan pasta di atas piring dengan hiasan daun basil segar atau taburan keju parmesan.
Kesimpulan
Nikmati pengalaman memasak yang menyenangkan dan ciptakan pasta buatan sendiri dengan saus tomat segar ala Italia. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan Italia yang lezat dan autentik di rumah. Segera masak dan rasakan cita rasa Italia yang menggugah selera!
#ResepPasta #SausTomatSegar #MasakanItalia #PastaBuatanSendiri #ResepKokiAhli