Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Cemangi untuk Pemula
Apa kabar, para penggemar masakan Indonesia? Kali ini saya akan membagikan resep nasi bakar ayam suwir cemangi yang lezat dan mudah untuk diikuti. Jangan khawatir jika kamu masih pemula, karena resep ini sangat cocok untuk kamu coba!
Bahan-Bahan:
- 500 gram nasi putih
- 200 gram ayam suwir
- 2 buah cemangi
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun pisang
- 1 batang serai, iris tipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabe merah besar, iris serong
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
Petunjuk Pembuatan:
- Campurkan nasi putih dan ayam suwir dalam wadah besar.
- Tambahkan daun cemangi, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah dan tumis hingga matang.
- Campurkan tumisan bawang dan cabe ke dalam nasi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang. Letakkan selembar nasi di atas daun pisang. Lipat daun pisang dan rapatkan dengan lidi atau tusuk gigi.
- Panggang nasi bakar di atas api atau teflon sampai matang dan beraroma harum.
Informasi Gizi:
| Kalori | 571 kalori |
| Lemak | 19.4 gram |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:
1. Kalau tidak punya daun pisang, Bisa pakai apa ya?
Anda bisa menggunakan alumunium foil untuk menggantikan daun pisang. Namun, perhatikan bahwa aroma dan rasa mungkin sedikit berbeda.
2. Bisakah saya mengganti ayam dengan daging sapi?
Tentu saja! Anda bisa menggunakan jenis daging apa pun yang Anda suka pada resep ini.
3. Bisakah saya menambahkan saos sambal pada resep ini?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan saos sambal jika ingin memperkaya rasa pedas pada nasi bakar ayam suwir cemangi ini.
4. Berapa lama nasi bakar harus dipanggang?
Nasi bakar harus dipanggang sampai matang dan beraroma harum. Waktu yang dibutuhkan tergantung pada sumber panas yang digunakan.
5. Apakah saya bisa menyimpan sisa nasi bakar ini di kulkas?
Ya, Anda bisa menyimpan nasi bakar ayam suwir cemangi ini di kulkas selama 2-3 hari. Jangan lupa untuk memanaskannya lagi sebelum disajikan.