Resep Muffin Blueberry Lembut: Camilan Sehat untuk Siang Hari
Nikmati kelezatan Muffin Blueberry Lembut sebagai camilan sehat untuk siang hari. Dengan perpaduan blueberry segar dalam adonan lembut, setiap gigitan memberikan kebahagiaan. Muffin ini cocok sebagai pendamping secangkir teh atau kopi hangat di tengah hari yang sibuk. Dengan bahan-bahan berkualitas dan sentuhan cinta, Anda dapat menciptakan camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga memberikan nutrisi berharga.
Bahan-Bahan:
- 1 ½ cup tepung terigu
- ½ cup gula
- 1 ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- ¾ cup susu rendah lemak
- 1 telur
- ¼ cup minyak sayur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 cup blueberry segar
Petunjuk:
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Siapkan loyang muffin dengan kertas cup liner.
- Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula, baking powder, dan garam.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok susu, telur, minyak sayur, dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.
- Tuangkan campuran basah ke dalam campuran tepung kering. Aduk rata, jangan terlalu berlebihan.
- Tambahkan blueberry segar ke dalam adonan dan aduk perlahan.
- Bagi adonan ke dalam 12 cup muffin.
- Panggang dalam oven selama 20 menit atau sampai permukaan muffin keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah muffin keluar bersih.
- Angkat muffin dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Informasi Gizi:
| Serving Size | Calories |
|---|---|
| 1 muffin | 180 calories |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:
- 1. Berapa lama muffin dapat disimpan?
- 2. Bisakah blueberry diganti dengan buah lain?
- 3. Apakah resep ini cocok untuk diet rendah gula?
- 4. Bagaimana cara mencegah muffin lengket?
- 5. Bisakah saya menggunakan blueberry beku?
Sebagai kesimpulan, Muffin Blueberry Lembut ini adalah pilihan camilan sehat yang lezat dan bergizi untuk menyemarakkan siang hari Anda. Dengan adonan lembut yang dipenuhi dengan blueberry segar, muffin ini menjadi hidangan yang menarik dan cocok untuk segala kesempatan. Coba resep ini dan nikmati kombinasi rasa manis dan asam yang memikat dari blueberry dalam setiap gigitan. Jangan ragu untuk berkreasi dengan varian bahan yang sesuai dengan selera Anda. Selamat menikmati!
#ResepMuffin #BlueberryLembut #CamilanSehat #ResepMuffinBlueberry #ResepSiangHari