Resep Mie Goreng Seafood yang Kaya Rasa dan Gizi

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat Mie Goreng Seafood yang penuh dengan berbagai makanan laut segar. Dengan kombinasi rasa yang kaya dan gizi yang terkandung di dalamnya, hidangan ini cocok untuk semua kesempatan! Apakah Anda mencari hidangan istimewa untuk keluarga atau ingin mengesankan tamu di acara khusus, resep ini akan membawa kebahagiaan ke setiap suapan. Potongan-potongan udang segar, cumi-cumi lembut, dan kerang hijau yang lezat akan memikat lidah Anda. Semua dipadukan dengan mie telur yang renyah, bumbu sedap, dan nutrisi yang seimbang. Sajikan dengan percikan jeruk nipis segar dan potongan cabai merah untuk sensasi pedas yang makin menggugah selera!

Bahan-Bahan

• 200g mie telur
• 100g udang segar, dikupas dan dibersihkan
• 100g cumi-cumi, potong menjadi cincin
• 100g kerang hijau, bersihkan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 2 butir telur
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• Minyak sayur secukupnya

Petunjuk

1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar, tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan udang, cumi-cumi, dan kerang hijau. Masak hingga seafood berubah warna.
4. Dorong seafood ke tepi wajan, kocok telur di tengah wajan hingga setengah matang.
5. Campurkan telur dengan seafood, tambahkan mie telur yang direbus.
6. Tuangkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
7. Tambahkan garam, merica, dan cabai merah. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
8. Masak hingga mie dan seafood matang dan bumbu meresap.
9. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

Waktu persiapan: 20 menit

Waktu memasak: 15 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama merebus mie?

Mie telur perlu direbus selama sekitar 5-7 menit hingga matang sempurna.

2. Bisakah saya menggunakan seafood lain?

Tentu, Anda bisa menyesuaikan resep ini dengan seafood pilihan Anda.

3. Apakah cabai merah dapat dihilangkan?

Tentu, Anda dapat mengurangi atau menghilangkan cabai merah jika Anda tidak menyukai rasa pedas.

4. Bagaimana cara menyajikan hidangan ini?

Hidangan ini terbaik disajikan hangat dengan sedikit percikan jeruk nipis di atasnya.

5. Bisakah saya menambahkan sayuran?

Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel atau buncis untuk variasi rasa dan gizi lebih.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Mie Goreng Seafood yang kaya rasa dan gizi ini. Dengan kombinasi seafood segar dan bumbu sedap, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda sambil memberikan nutrisi yang penting bagi kesehatan Anda. Sajikan sebagai hidangan istimewa untuk keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat menikmati!