Resep Menu Vegan: Burger Jagung dengan Salsa Mangga Segar

Perkenalan

Nikmati sensasi vegan dengan Resep Burger Jagung lezat disertai Salsa Mangga Segar yang begitu segar dan lezat. Kombinasi jagung manis yang renyah dan mangga matang yang juicy menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga penuh dengan gizi dan kebaikan alami. Membuatnya sangat sederhana dan cocok untuk semua orang yang menginginkan hidangan yang lezat dan sehat dalam satu gigitan. Mari kita mulai memasak!

Bahan-Bahan

• 2 buah jagung manis, pipil
• 1/2 cangkir tepung jagung
• 1/4 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 sendok teh bubuk paprika
• Garam dan merica secukupnya
• 2 buah mangga matang, dicincang
• 1 bawang merah, cincang halus
• 1 cabai merah besar, biji dibuang, cincang
• Daun ketumbar cincang secukupnya
• 1 sendok makan sari jeruk nipis
• Gula dan garam secukupnya
• 4 roti burger vegan
• Daun selada

Petunjuk

1. Campur jagung pipil, tepung jagung, tepung serbaguna, bubuk paprika, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Bentuk adonan jagung menjadi patty.
4. Goreng patty jagung hingga keemasan dan renyah. Tiriskan.
5. Untuk salsa mangga, campur mangga, bawang merah, cabai merah, daun ketumbar, sari jeruk nipis, gula, dan garam dalam mangkuk.
6. Panggang roti burger hingga agak renyah.
7. Siapkan roti, letakkan daun selada, patty jagung, dan tambahkan salsa mangga di atasnya.
8. Tutup dengan bagian atas roti dan sajikan dengan gembira!

Total Waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah saya menggunakan jagung kalengan?
  Ya, Anda bisa menggunakan jagung kalengan yang sudah dikeringkan sebelumnya. Pastikan untuk mengeringkannya sebelum menggunakannya dalam resep ini.
• 2. Bagaimana menyimpan sisa patty jagung?
  Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Hangatkan kembali di atas wajan sebelum disajikan ulang.
• 3. Bisakah saya mengganti mangga dengan buah lain?
  Tentu saja, Anda bisa mencoba buah tropis lain seperti nanas atau paprika untuk variasi rasa yang menarik.
• 4. Apakah resep ini bebas gluten?
  Ya, resep ini menggunakan tepung jagung dan tepung serbaguna yang biasanya bebas gluten. Namun, pastikan untuk memeriksa label jika Anda memiliki alergi gluten yang parah.
• 5. Bisakah saya menambahkan saus tambahan?
  Tentu, Anda bisa menambahkan saus vegan favorit Anda untuk memberi cita rasa ekstra pada burger ini.

Kesimpulan

Resep Burger Jagung dengan Salsa Mangga Segar adalah pilihan lezat dan sehat bagi mereka yang mencari alternatif vegan yang lezat. Dengan kombinasi jagung manis yang renyah dan salsa mangga yang segar, hidangan ini akan memukau lidah dan menyajikan sensasi rasa yang berbeda. Sajikan dengan roti burger vegan dan nikmati kelezatan penuh gizi ini. Mari merayakan kebaikan alam dengan setiap gigitan!

#ResepVegan #BurgerJagung #SalsaMangga #MakananSegar #VeganDelight