Resep Menu Masakan dari Daging Sapi untuk Hidangan Spesial

Perkenalan

Nikmati hidangan spesial dengan resep menu masakan lezat dari daging sapi. Dengan sentuhan kreatif dan cita rasa yang memukau, hidangan ini akan mengundang decak kagum. Siapkan hidangan istimewa ini untuk momen spesial bersama orang terkasih. Tidak hanya enak, tapi juga menghadirkan kehangatan dalam setiap suapan.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi segar, potong dadu
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 2 bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 200 ml kaldu sapi
• 200 ml santan
• 3 sendok makan kecap manis

Petunjuk

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan cabai merah, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
5. Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk kembali.
6. Tuangkan kaldu sapi, biarkan mendidih.
7. Kecilkan api, tambahkan santan dan kecap manis. Aduk merata.
8. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
9. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Dapatkah saya menggunakan daging sapi beku?

Ya, Anda dapat menggunakan daging sapi beku dalam resep ini. Pastikan untuk mendefrost terlebih dahulu sebelum dimasak.

2. Apa pengganti santan?

Anda dapat menggunakan susu kelapa sebagai pengganti santan untuk hasil yang mirip.

3. Berapa lama waktu memasak yang diperlukan?

Waktu persiapan sekitar 30 menit dan waktu memasak sekitar 2 jam.

4. Bisakah saya menambahkan sayuran?

Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran sesuai selera seperti wortel atau kentang.

5. Apakah hidangan ini pedas?

Irisan cabai merah memberikan sedikit rasa pedas, tetapi Anda dapat mengurangi atau menghilangkan cabai jika tidak menyukai pedas.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan hidangan spesial dari daging sapi dengan resep ini. Dengan sentuhan bumbu yang pas dan proses memasak yang teliti, hidangan ini akan menjadi pusat perhatian dalam acara spesial Anda. Sajikan dengan nasi hangat atau roti untuk pengalaman makan yang tak terlupakan.

#ResepDagingSapi #HidanganIstimewa #MasakanKreatif #CitarasaMewah #DagingSapiEnak