Resep Menu Lezat Berbuka: Dadar Gulung Isi Gula Merah
Perkenalan
Nikmati kelezatan berbuka dengan dadar gulung isi gula merah yang manis dan lezat. Dalam bulan suci Ramadan, menu ini menjadi pilihan sempurna untuk melengkapi hidangan berbuka. Kelembutan dadar yang dipadukan dengan kelezatan gula merah akan mengundang selera keluarga. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda dapat membuat hidangan istimewa yang sarat dengan cita rasa tradisional. Berikut adalah resep lengkapnya.
Bahan-Bahan
- 150g tepung terigu
- 2 butir telur
- 300ml santan
- 100g gula merah, sisir halus
- 1/4 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Petunjuk
- Campur tepung terigu dan telur dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang licin.
- Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan datar, tuang adonan tipis-tipis dan ratakan.
- Masak hingga bagian bawah dadar mengeras, lalu taburi gula merah di atasnya.
- Lipat dadar menjadi dua bagian, biarkan gula merah meleleh.
- Gulung dadar dan potong-potong sebelum disajikan.
Total waktu: 45 menit
Hasil: 6 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 180 kcal per porsi |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Dapatkah saya menggunakan kelapa parut sebagai alternatif santan?
- 2. Bisakah saya mengganti gula merah dengan gula pasir?
- 3. Apakah dadar gulung ini cocok hanya untuk berbuka puasa?
- 4. Bagaimana cara menyimpan dadar gulung yang tidak habis?
- 5. Bisakah saya menambahkan parutan kelapa di atas dadar?
Ya, Anda dapat menggunakan kelapa parut yang telah diperas untuk mendapatkan santan yang lebih alami.
Tentu, namun gula merah memberikan aroma khas dan warna yang menarik pada hidangan ini.
Tidak, dadar gulung ini juga cocok sebagai camilan kapan saja.
Simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya.
Tentu, parutan kelapa akan memberikan sensasi renyah pada dadar gulung ini.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan dadar gulung isi gula merah sebagai hidangan istimewa berbuka puasa. Dengan rasa manis gula merah yang lezat, pastinya akan membuat momen berbuka semakin istimewa. Sajikan dalam suhu hangat untuk sensasi terbaik. Selamat menikmati!
Temukan kami di sosial media: #ResepDadarGulung #BerbukaPuasa #GulaMerah #MenuLezat #MasakanTradisional