Resep Menu Berbuka, Bubur Sumsum Gurih dengan Gula Aren

Perkenalan

Nikmati sensasi berbuka dengan bubur sumsum gurih yang disajikan dengan sentuhan manis gula aren. Dalam resep ini, kita akan menyajikan bubur sumsum yang lembut dengan aroma harum santan yang menggoda selera. Gula aren menambah kelezatan dengan keistimewaannya yang khas. Bubur sumsum ini cocok dihidangkan sebagai hidangan penutup berbuka puasa yang menyegarkan. Mari kita mulai!

Bahan-Bahan

• Bubur sumsum segar 200g
• Santan kelapa 400ml
• Gula aren secukupnya
• Garam secukupnya
• Panduan makanan pewarna alami (opsional)

Petunjuk

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Rebus santan kelapa sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
3. Tambahkan gula aren dan garam, aduk hingga larut dan merata.
4. Masukkan bubur sumsum ke dalam santan, aduk perlahan hingga bahan tercampur merata.
5. Biarkan bubur sumsum matang dan santan mengental. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan panduan makanan pewarna alami untuk memberikan warna menarik pada bubur.
6. Angkat dan sajikan bubur sumsum gurih dengan gula aren dalam mangkuk. Taburi bagian atas dengan sedikit parutan gula aren sebagai hiasan.

Waktu persiapan: –

Hasil: 2 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bubur sumsum bisa disimpan berapa lama?
  Bubur sumsum dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Sebaiknya dipanaskan sebentar sebelum disajikan kembali.
• 2. Apakah saya bisa menggunakan gula biasa sebagai pengganti gula aren?
  Tentu saja, Anda dapat menggunakan gula putih sebagai pengganti gula aren, meskipun citarasa akan sedikit berbeda.
• 3. Apa fungsi panduan makanan pewarna alami?
  Panduan makanan pewarna alami digunakan untuk memberikan warna alami pada bubur sumsum. Namun, bila Anda tidak menginginkan tambahan warna, Anda bisa melewatkan langkah ini.
• 4. Bisakah saya menambahkan potongan buah pada bubur sumsum?
  Tentu saja, Anda bisa menambahkan potongan buah seperti pisang, mangga, atau kelapa parut sebagai tambahan pada hidangan ini.
• 5. Bagaimana cara menghindari bubur sumsum menggumpal?
  Pastikan Anda terus mengaduk bubur sumsum saat memasaknya dalam santan agar tidak menggumpal. Jika terjadi penggumpalan, Anda bisa menggunakan saringan halus untuk menghaluskannya kembali.

Kesimpulan

Nikmati sensasi berbuka dengan kelezatan bubur sumsum gurih yang diberi sentuhan manis gula aren. Resep ini menghadirkan kombinasi yang sempurna antara lembutnya bubur sumsum dengan aroma harum santan, serta keistimewaan gula aren yang khas. Sajikan bubur sumsum ini dalam hidangan penutup berbuka puasa dan rasakan sensasi kenikmatannya.

#ResepBuburSumsum #BerbukaPuasa #MenuBerbuka #GulaAren #ResepTradisional