Resep Ayam Kung Pao dengan Kacang Mede

Perkenalan

Nikmati cita rasa autentik Tiongkok dengan Resep Ayam Kung Pao. Daging ayam yang garing dipadu dengan kacang mede, disajikan dengan saus pedas khas. #MasakanTiongkok #AyamKungPao #ResepTiongkok #SausPedas #KacangMede

Bahan-Bahan

• 500 gram daging ayam, potong dadu
• 1 cangkir kacang mede
• 2 sendok makan minyak wijen
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok teh saus hoisin
• 1 sendok makan saus cabai
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh cuka beras
• Cabai kering sesuai selera
• Garam dan lada secukupnya
• 2 batang bawang hijau, potong serong

Petunjuk

1. Panaskan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan saus hoisin, saus cabai, kecap asin, gula merah, cuka beras, cabai kering, garam, dan lada. Aduk rata.
4. Masukkan kacang mede dan bawang hijau. Masak hingga ayam matang dan saus mengental.
5. Angkat dan sajikan panas dengan nasi putih.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah saya mengganti ayam dengan daging lain?

Ya, Anda dapat mengganti ayam dengan daging lain seperti sapi atau udang sesuai selera.

• 2. Bagaimana cara membuat saus cabai sendiri?

Anda dapat membuat saus cabai dengan mencampurkan cabai merah segar, bawang putih, gula, garam, dan cuka. Blender semua bahan hingga halus.

• 3. Apakah kacang mede bisa diganti dengan jenis kacang lain?

Tentu, Anda bisa menggunakan kacang tanah atau almond sebagai pengganti kacang mede.

• 4. Bisakah saya mengatur tingkat kepedasan saus?

Tentu, Anda dapat menyesuaikan jumlah cabai kering dan saus cabai sesuai dengan preferensi kepedasan Anda.

• 5. Apa yang cocok disajikan bersama Ayam Kung Pao?

Ayam Kung Pao lezat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan masakan Tiongkok dengan Resep Ayam Kung Pao yang menggoda selera. Daging ayam garing, kacang mede renyah, dan saus pedas khas Tiongkok akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda. Sajikan bersama nasi putih dan nikmati sensasi kuliner yang memikat. #MasakanTiongkok #AyamKungPao #ResepTiongkok #SausPedas #KacangMede