Resep Masakan Rumah, Pepes Ikan Bumbu Rujak

Perkenalan

Nikmati lezatnya Pepes Ikan dengan sentuhan bumbu rujak khas rumahan. Dijamin lidah bergoyang! Siapkan ikan segar, bumbu-bumbu yang lezat, dan ikuti petunjuk di bawah ini untuk menyajikan hidangan istimewa ini.

Bahan-Bahan

• 500g ikan segar (gurame atau ikan sesuai selera)
• 2 buah jeruk limo
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus
• Bumbu halus:
• 5 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 1 buah tomat
• 1 sdm terasi
• 2 sdm gula merah
• 1 sdt garam

Petunjuk

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk limo. Diamkan selama 15 menit.
2. Campur semua bahan bumbu halus, lalu tumbuk halus.
3. Balur ikan dengan bumbu yang telah ditumbuk.
4. Bungkus ikan dengan daun pisang, lalu kukus selama 30 menit.
5. Setelah dikukus, panggang ikan dalam oven selama 10 menit untuk memberi aroma.
6. Pepes ikan bumbu rujak siap disajikan.

Total Waktu: 1 jam 10 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Dapatkah saya menggunakan ikan lain selain gurame?

Ya, Anda dapat menggunakan ikan sesuai selera Anda.

2. Apakah bumbu rujaknya pedas?

Ya, bumbu rujak memberikan sedikit kepedasan yang lezat.

3. Bisakah pepes ini diolah dengan cara lain?

Tentu, Anda juga bisa menggoreng atau memanggang pepes ini.

4. Berapa lama ikan harus dikukus?

30 menit cukup untuk menghasilkan ikan yang matang dan lezat.

5. Bagaimana cara menyajikan pepes ikan ini?

Pepes ikan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kuliner Indonesia dengan Pepes Ikan Bumbu Rujak khas rumahan. Kombinasi ikan segar yang dibungkus dengan bumbu rujak akan memanjakan lidah Anda. Sajikan sebagai hidangan utama dan nikmati bersama keluarga. Selamat menikmati! 🍽️

Temukan juga resep lainnya di blog kami: [Nama Blog Masakan Anda].

#ResepPepesIkan #BumbuRujak #MasakanRumah #IkanSegar #SantapanLezat