Resep Martabak Telur Spesial dengan Rendang

Sajian istimewa menggabungkan cita rasa lezat Martabak Telur Spesial dengan kelezatan Rendang yang kaya rempah. Cocok dijadikan santapan keluarga dan acara spesial lainnya. ️ ️ #MartabakTelur #RendangSpecial #MasakanNusantara #ResepLezat #SajianIstimewa

Bahan-Bahan

• 300g daging sapi has dalam, potong dadu kecil
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 4 butir telur, kocok lepas
• 150g tepung terigu
• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 butir bawang merah, cincang halus
• 2 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 500ml air
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Petunjuk

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, daun salam, dan serai. Tumis hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
4. Tuangkan air dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
5. Campurkan tepung terigu, air, dan telur dalam wadah hingga adonan licin.
6. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak. Tuang setengah bagian adonan telur, ratakan.
7. Tata 1/2 bagian rendang di atas adonan telur. Tambahkan lagi adonan telur di atasnya.
8. Masak hingga kedua sisi matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.
9. Martabak Telur Spesial dengan Rendang siap disantap! Nikmati kelezatan dan aroma rempahnya.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Bagaimana cara membuat adonan Martabak Telur yang lembut?
2. Berapa lama waktu memasak Rendang agar daging benar-benar empuk?
3. Bisakah saya mengganti daging sapi dengan daging ayam?
4. Apa yang membuat Martabak Telur Spesial dengan Rendang istimewa?
5. Apakah Rendang bisa disimpan dalam kulkas untuk beberapa hari?

Semoga Anda menikmati sensasi lezat dan nikmat dari Martabak Telur Spesial dengan Rendang ini. Sajian istimewa ini menggabungkan kekayaan rempah Rendang dengan lezatnya Martabak Telur, menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan. Setelah mencicipi hidangan ini, Anda pasti akan mendapatkan banyak pujian dari keluarga dan tamu. Ayo, segera coba resep ini di dapur Anda dan nikmati kelezatannya dalam momen istimewa bersama orang tercinta! Selamat mencoba! ️ ️