Resep Manjakan Lidah dengan Puding Cokelat Karamel Homemade

Perkenalan

Nikmati kelezatan puding cokelat karamel homemade yang lembut dan menggoda. Dengan sentuhan cokelat mewah dan aroma karamel yang menguar, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Setiap suapan adalah perpaduan sempurna antara rasa manis cokelat dan kehangatan karamel yang membuat Anda terbuai dalam kenikmatan penuh. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti petunjuk di bawah untuk merasakan sensasi tak tertandingi dari puding ini.
#PudingManis #ResepPudingKaramel #CokelatMewah #HomemadeDelight #ManisPedasLezat

Bahan-Bahan

• 200 g cokelat hitam, dipotong kecil
• 1 cangkir gula
• 3 telur
• 1 sdt vanila
• 2 sdm tepung maizena
• 500 ml susu segar
• Secubit garam

Petunjuk

1. Lelehkan setengah bagian cokelat hitam dengan teknik double boiler. Sisihkan.
2. Panaskan setengah bagian gula dalam wajan bersuhu sedang. Aduk terus hingga gula meleleh dan berubah menjadi karamel cair. Tuang ke dalam cetakan puding.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga lembut. Tambahkan vanila dan garam, lalu aduk rata. Masukkan tepung maizena dan aduk hingga tercampur.
4. Panaskan susu dalam wajan hingga mendidih, lalu tuangkan perlahan ke dalam campuran telur sambil terus diaduk cepat.
5. Pindahkan campuran telur dan susu kembali ke dalam wajan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental.
6. Tambahkan cokelat hitam yang telah dilelehkan ke dalam adonan puding. Aduk rata hingga cokelat larut.
7. Tuang adonan puding ke dalam cetakan yang berisi karamel. Dinginkan pada suhu ruang, lalu simpan di lemari es selama minimal 4 jam.
8. Sajikan puding cokelat karamel homemade dengan taburan cokelat serut atau buah segar.

Total Waktu: 1 jam 20 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisa menggunakan cokelat susu sebagai pengganti cokelat hitam?
• 2. Berapa lama puding dapat disimpan dalam lemari es?
• 3. Apakah tepung maizena dapat dihilangkan dari resep?
• 4. Bisakah karamel dibuat tanpa memanaskan gula?
• 5. Dapatkah puding dihias dengan kacang atau krim?

Kesimpulan

Puding Cokelat Karamel Homemade adalah hidangan penutup yang mewah dan memikat, cocok untuk memanjakan diri setelah makan. Rasanya yang lezat dan sentuhan cokelat serta karamel akan membuat Anda terpesona. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan kelezatan istimewa di rumah. Selamat menikmati dan berkreasilah dengan variasi taburan yang Anda sukai!

#ResepPudingCokelat #PudingHomemade #ManjakanLidah #DessertMewah #CitaRasaKaramel