Resep Manis dan Lembut: Bolu Pisang Karamel yang Menggugah Selera

Nikmati kelezatan bolu pisang karamel yang lembut dan manis, cocok untuk segala kesempatan. Dengan perpaduan aroma pisang yang khas dan cita rasa karamel yang memikat, resep ini akan menjadi favorit di meja dessert Anda. Mari kita mulai!

Bahan-Bahan:

• 3 buah pisang matang, dihaluskan
• 150 gram gula pasir
• 3 telur
• 150 gram tepung terigu
• 100 gram mentega cair
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt ekstrak vanila
• 100 ml susu cair

Petunjuk:

1. Panaskan oven hingga 180°C dan siapkan loyang bulat.
2. Di atas api kecil, lelehkan 100 gram gula pasir hingga berubah menjadi karamel cair dengan warna keemasan.
3. Tuang karamel ke dasar loyang yang sudah disiapkan.
4. Kocok telur dan sisa gula pasir hingga mengembang dan berwarna terang.
5. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk rata.
6. Masukkan pisang halus ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
7. Tambahkan mentega cair, ekstrak vanila, dan susu cair. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
8. Tuang adonan ke dalam loyang yang berisi karamel.
9. Panggang dalam oven selama 40-45 menit atau sampai bolu matang dan berwarna keemasan di atas.
10. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
11. Potong-potong bolu dan sajikan. Nikmati kelezatan bolu pisang karamel hangat atau dingin.

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 45 menit

Hasil: 1 loyang bolu (16 potong)

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

• Q: Bisakah saya menggunakan pisang yang belum terlalu matang?
• A: Lebih baik menggunakan pisang yang sudah matang agar rasa pisang lebih kaya dan manis dalam bolu.
• Q: Bolehkah saya menggunakan gula palem?
• A: Tentu saja, gula palem dapat memberikan aroma karamel yang khas pada bolu.
• Q: Bisakah saya menambahkan kacang atau cokelat chip?
• A: Ya, Anda bisa menambahkan kacang cincang atau cokelat chip ke dalam adonan untuk variasi tekstur.
• Q: Berapa lama bolu dapat disimpan?
• A: Bolu ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari.
• Q: Bisakah saya menggunakan pisang lain selain pisang biasa?
• A: Anda bisa mencoba menggunakan pisang raja atau pisang kepok untuk variasi rasa.

Kesimpulan:

Nikmati kelezatan “Bolu Pisang Karamel yang Menggugah Selera” yang lembut dan manis, cocok sebagai hidangan penutup yang istimewa. Dengan kombinasi rasa pisang yang khas dan keharuman karamel yang menggoda, resep ini akan memukau lidah siapa pun yang mencicipinya. Sajikan dalam segala acara dan nikmati sensasi cita rasa yang tak terlupakan!

Temukan resep lebih menarik di sini: [Link ke blog masakan Anda]

#ResepBoluPisangKaramel #BoluManis #DessertEnak #ResepKueKaramel #PisangLezat