Resep Makanan Penutup Manis, Brownies Cokelat Gooey

Nikmati sensasi lezatnya brownies cokelat gooey yang lembut di tengah dan renyah di luar. Resep ini menggabungkan cokelat berkualitas tinggi dengan tekstur yang memikat. Siapkan untuk keluarga dan teman, dan rasakan kebahagiaan dalam setiap gigitan.

Bahan-Bahan

• 200g cokelat hitam, dicairkan
• 150g mentega
• 200g gula
• 3 telur
• 1 sendok teh vanila ekstrak
• 100g tepung terigu
• 30g kakao bubuk
• ¼ sendok teh garam

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 180°C (350°F) dan alasi loyang persegi dengan kertas baking.
2. Dalam mangkuk besar, campur cokelat cair dan mentega, aduk hingga rata.
3. Tambahkan gula, telur, dan vanila ekstrak ke dalam campuran cokelat. Aduk hingga tercampur sempurna.
4. Saring tepung terigu, kakao bubuk, dan garam ke dalam adonan cokelat. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan permukaannya.
6. Panggang dalam oven selama 25 menit atau hingga bagian pinggir brownies terlihat kering dan bagian tengahnya masih sedikit lembut.
7. Setelah matang, biarkan brownies dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama brownies bisa disimpan?

Anda dapat menyimpan brownies ini dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 3-4 hari.

2. Bolehkah menggunakan cokelat susu?

Tentu, namun cokelat hitam memberikan rasa yang lebih kaya dan pekat pada brownies.

3. Bisakah saya menambahkan kacang?

Tentu saja, tambahkan kacang cincang ke dalam adonan sebelum dipanggang.

4. Bagaimana jika saya tidak memiliki vanila ekstrak?

Anda bisa menggantinya dengan vanila bubuk atau ekstrak lain yang Anda suka.

5. Apa rahasia membuat bagian tengah brownies tetap lembut?

Jangan terlalu lama memanggangnya. Biarkan bagian tengahnya sedikit lembut saat diangkat dari oven.