Resep Lodeh Labu Parang Legit dan Nikmat

Introduction

Nikmati kelezatan lodeh labu parang yang legit dengan aroma rempah yang khas. Dijamin, resep ini akan membuat lidah Anda bergoyang.

Bahan-Bahan

• 500 gram labu parang
• 200 gram tempeh
• 200 gram tahu
• 100 gram buncis
• 100 gram jamur
• 1 liter santan
• 4 siung bawang putih
• 2 bawang merah
• 3 cabai merah
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok teh bubuk ketumbar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok makan minyak sayur

Petunjuk Pembuatan

1. Siapkan semua bahan.
2. Iris labu parang, tempeh, tahu, buncis, jamur, bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.
3. Panaskan minyak sayur di wajan dan tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
4. Tambahkan labu parang, tempeh, tahu, dan jamur. Tumis beberapa menit.
5. Tuang santan dan tambahkan bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam, dan gula. Aduk rata.
6. Tutup wajan dan biarkan lodeh mendidih dengan api kecil selama sekitar 1 jam, atau hingga labu parang empuk.
7. Tambahkan buncis dan masak selama 10 menit lagi.
8. Sajikan panas dengan nasi putih.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah lodeh labu parang bisa disimpan dalam kulkas?

Ya, lodeh labu parang bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari.

2. Bisakah saya menggunakan labu parang lain sebagai pengganti?

Tentu, Anda bisa menggunakan labu parang lain seperti labu kuning atau labu siam.

3. Berapa lama waktu memasak lodeh labu parang?

Waktu memasak lodeh labu parang sekitar 1 jam.

4. Apakah lodeh labu parang bisa diolah dengan bumbu lain?

Tentu, Anda bisa menambahkan bumbu sesuai selera untuk variasi rasa.

5. Apakah lodeh labu parang bisa disajikan dengan nasi merah?

Tentu, lodeh labu parang juga cocok disajikan dengan nasi merah untuk makanan yang lebih sehat.

Conclusion

Nikmati kelezatan lodeh labu parang yang legit dan nikmat ini. Resep ini adalah kombinasi sempurna dari rasa manis santan, gurih rempah, dan lezatnya labu parang yang empuk. Sajikan bersama nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang memuaskan.

#reseplodeh #labuparang #masakanindonesia #resepmasakan #makanansehat