Resep Lasagna Sederhana: Lezat dan Bergizi

Perkenalan

Nikmati kelezatan lasagna sederhana ini yang penuh dengan lapisan pasta, saus tomat, daging sapi cincang, dan keju meleleh. Tidak hanya lezat, tapi juga bergizi tinggi dengan keseimbangan antara karbohidrat, protein, dan lemak. Dapatkan hidangan yang sempurna untuk acara keluarga atau makan malam santai.

Bahan-Bahan

• 9 lembar pasta lasagna kering
• 500g daging sapi cincang
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 kaleng (400g) saus tomat
• 1 sendok teh oregano kering
• 1 sendok teh basil kering
• 250g keju ricotta
• 200g keju mozzarella parut
• Garam dan lada hitam secukupnya
• Minyak zaitun untuk menumis

Petunjuk

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi cincang. Aduk-aduk dan masak hingga berubah warna dan matang.
3. Tambahkan saus tomat, oregano, dan basil. Biarkan mendidih dan masak selama 10-15 menit. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
4. Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F).
5. Siapkan loyang persegi dan olesi dengan sedikit minyak zaitun.
6. Letakkan 3 lembar pasta lasagna di dasar loyang. Ratakan setengah bagian dari campuran daging cincang di atasnya.
7. Selanjutnya, letakkan separuh dari keju ricotta dan keju mozzarella parut di atas lapisan daging cincang.
8. Ulangi proses dengan 3 lembar pasta, sisa daging cincang, dan sisa keju.
9. Terakhir, tutup dengan 3 lembar pasta lagi. Taburi dengan sisa keju mozzarella.
10. Tutup loyang dengan aluminium foil dan panggang dalam oven selama 25 menit.
11. Kemudian, buang aluminium foil dan panggang lagi selama 15 menit atau hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.
12. Angkat lasagna dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum dipotong-potong. Siap disajikan!

Total waktu: 1 jam 15 menit

Hasil: 6 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisa menggunakan saus tomat homemade?
• 2. Bisakah saya mengganti daging sapi dengan daging lain?
• 3. Apakah lasagna ini bisa disimpan di lemari es?
• 4. Berapa lama lasagna dapat dipanaskan kembali?
• 5. Apa pilihan lain selain keju mozzarella?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Lasagna Sederhana yang Lezat dan Bergizi ini. Dengan lapisan pasta, saus tomat, daging sapi cincang, dan keju meleleh, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah Anda, tetapi juga memberikan nutrisi yang seimbang. Cocok untuk acara keluarga atau makan malam santai. Selamat mencoba dan nikmati! #ResepLasagna #MasakanItalia #MakananBergizi #HidanganKeluarga #SantapEnak