Resep Kwetiau Goreng Spesial ala Rumahan

Perkenalan

Dalam resep ini, saya akan membagikan cara membuat Kwetiau Goreng Spesial ala Rumahan yang lezat dan mudah diikuti. Dengan perpaduan bumbu yang khas dan bahan-bahan segar, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda.

Bahan-Bahan

• 300 grams kwetiau (mie tipis)
• 200 grams daging ayam (potong dadu)
• 100 grams udang (kupas)
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 batang daun bawang (iris tipis)
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Rebus kwetiau hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam dan udang. Masak hingga berubah warna.
4. Masukkan kwetiau ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
6. Dorong kwetiau ke satu sisi wajan. Tuangkan telur kocok ke sisi lainnya. Aduk telur hingga setengah matang, lalu aduk rata dengan kwetiau.
7. Tambahkan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
8. Angkat dan sajikan Kwetiau Goreng Spesial ala Rumahan dalam piring saji.
9. Nikmati selagi hangat!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan mie lain selain kwetiau?
• Ya, Anda dapat menggunakan mie lain seperti mie telur atau mie basah sebagai pengganti kwetiau.
• 2. Bisakah saya mengganti daging ayam dengan daging sapi?
• Tentu, Anda bisa mengganti daging ayam dengan daging sapi sesuai selera Anda.
• 3. Berapa lama masa penyimpanan Kwetiau Goreng Spesial ala Rumahan?
• Anda dapat menyimpan Kwetiau Goreng Spesial ala Rumahan di dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari.
• 4. Apakah saya bisa menambahkan sayuran lain ke dalam resep ini?
• Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, kembang kol, atau buncis sesuai selera Anda.
• 5. Bisakah saya mengurangi jumlah garam dalam resep ini?
• Tentu, Anda dapat menyesuaikan jumlah garam sesuai selera dan kebutuhan kesehatan Anda.

Kesimpulan

Dengan resep Kwetiau Goreng Spesial ala Rumahan ini, Anda dapat menciptakan hidangan lezat dan autentik di rumah. Rasakan kelezatan mie kwetiau yang diolah dengan bumbu khas, daging ayam dan udang yang menggoda selera, dan tambahan telur yang memberikan tekstur yang lezat. Sajikan hidangan ini dalam piring saji dan nikmati selagi hangat bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!

#resepkwetiaugoreng #masakanrumahan #kwetiaugorengspesial #reseplezat #kulinerindonesia