Resep Kuliner Manado: Tinutuan Berkat yang Gurih

Selamat datang di dunia lezat dan berwarna dari masakan Manado! Tinutuan Berkat adalah hidangan tradisional yang menggoda selera dengan rasa dan aroma yang menggoda, cocok untuk setiap kesempatan istimewa. Aroma hangat dari nasi jagung, ubi manis, dan singkong yang dipadu dengan sentuhan kelapa parut serta ikan dan daging, menjadikan Tinutuan Berkat pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Bahan-Bahan

• 200g nasi jagung
• 150g ubi manis
• 100g singkong
• 500ml kaldu ikan/ayam
• 100g daun kelor
• 100g kangkung
• 50g daun kemangi
• 2 bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cabai merah
• 2 buah tomat
• 50g kelapa parut sangrai

Petunjuk

1. Rebus nasi jagung, ubi manis, dan singkong hingga matang dan empuk.
2. Panaskan kaldu ikan/ayam dalam panci hingga mendidih.
3. Tambahkan daun kelor, kangkung, dan daun kemangi ke dalam kaldu, aduk hingga layu.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat, kemudian tumis hingga harum.
5. Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu, aduk hingga merata.
6. Sajikan Tinutuan Berkat dalam mangkuk, taburi dengan kelapa parut sangrai.
7. Nikmati Tinutuan Berkat dengan sambal terasi atau dabu-dabu.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah Tinutuan Berkat cocok untuk vegetarian?
• 2. Bagaimana cara menyimpan Tinutuan Berkat agar tetap segar?
• 3. Bisakah saya menggunakan bahan lain sebagai pengganti kelapa parut?
• 4. Apakah kaldu ikan dapat digantikan dengan kaldu sayuran?
• 5. Berapa lama Tinutuan Berkat dapat disimpan sebelum menghanguskan rasa?

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menyajikan Tinutuan Berkat dalam acara istimewa dan momen berharga bersama orang-orang terkasih. Dengan cita rasa yang autentik dan gurih, Tinutuan Berkat akan menghadirkan sensasi kuliner Manado yang menggugah selera. Manfaatkan resep ini untuk menciptakan kenangan tak terlupakan di meja makan Anda dan bagi mereka yang beruntung dapat berbagi dalam kenikmatan hidangan khas Nusantara ini.

Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi momen kelezatan Tinutuan Berkat Anda dengan hashtag #TinutuanBerkat #CulinaryManado #HidanganTradisional #KulinerGurih #ResepLezatManado. Semoga pengalaman kuliner Anda selalu memuaskan dan menginspirasi orang lain untuk mencoba kelezatan khas daerah kita. Sampai jumpa di petualangan kuliner berikutnya!