Resep Kue Kering Coklat Keju yang Renyah
Introduction
Inilah resep kue kering coklat keju yang renyah, sempurna untuk dinikmati sebagai camilan di sore hari. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan aroma yang menggugah selera. Campuran coklat dan keju memberikan rasa yang lezat dan berpadu sempurna. Cocok sebagai hidangan pembuka saat berkumpul dengan keluarga atau teman.
#resepkue #kuekering #coklatkeju #resep #hidanganhidangan
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram coklat bubuk
- 150 gram keju parut
- 200 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- Secukupnya vanili
Petunjuk Pembuatan
- Campurkan mentega dan gula halus dalam wadah. Aduk rata hingga gula larut.
- Tambahkan kuning telur dan vanili. Aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, baking powder, dan soda kue ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.
- Tambahkan keju parut dan aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Ambil sedikit adonan dan bulatkan. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15 menit atau hingga kue matang dan renyah.
- Angkat kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Total Waktu: 45 menit
Hasil: 24 lusin
Informasi Gizi
| Per Porsi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 100 |
| Lemak | 5g |
| Karbohidrat | 10g |
| Protein | 2g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Q: Bisakah mengganti mentega dengan margarin?
A: Ya, bisa. Namun, perlu diperhatikan bahwa menggunakan mentega akan memberikan hasil yang lebih renyah dan lezat.
Q: Berapa lama kue ini dapat disimpan?
A: Kue ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu.
Q: Bisakah menggunakan coklat batangan untuk resep ini?
A: Ya, dapat menggunakan coklat batangan yang dipotong kecil-kecil sebagai pengganti coklat bubuk.
Q: Apakah tepung maizena dapat dihilangkan?
A: Tepung maizena berperan dalam memberikan kelembutan pada tekstur kue. Sebaiknya tetap digunakan untuk hasil terbaik.
Q: Bisakah menggunakan keju cheddar?
A: Ya, bisa. Namun, keju parut lebih direkomendasikan untuk mendapatkan rasa yang seimbang.
Conclusion
Dengan resep kue kering coklat keju yang renyah ini, Anda dapat membuat camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Merupakan kombinasi sempurna antara rasa manis dari coklat dan gurih dari keju, membuat kue ini menjadi favorit di setiap acara. Sajikan selagi masih hangat dan nikmati sensasi renyahnya dengan secangkir teh atau kopi. Selamat mencoba!
#resepkue #kuekering #coklatkeju #resep #hidanganhidangan