Resep Kue Cucur Pandan yang Gurih dan Lezat

Perkenalan

Nikmati sensasi gurih dan lezat dalam setiap gigitan Kue Cucur Pandan! Dengan aroma pandan yang memikat dan rasa gurih yang tak tertandingi, resep ini akan membuat Anda terpesona. Cocok untuk santai atau acara istimewa. Kue Cucur Pandan adalah kelezatan tradisional Indonesia yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah menghidangkan makanan penutup yang menggugah selera dan pasti akan disukai oleh semua orang.

Bahan-Bahan

• 200g tepung beras
• 50g tepung terigu
• 150ml santan
• 1 butir telur
• 100g gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Daun pandan
• Minyak goreng

Petunjuk

1. Campur tepung beras dan tepung terigu dalam wadah.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil aduk hingga tercampur rata.
3. Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang.
4. Tambahkan campuran telur ke dalam adonan tepung dan santan sambil diaduk perlahan.
5. Tambahkan ekstrak daun pandan untuk aroma.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
7. Cetak adonan menggunakan sendok sayur ke dalam minyak panas.
8. Goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Kue Cucur Pandan siap disajikan.

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 12 cucur

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah saya menggunakan tepung kelapa?

Ya, Anda dapat mengganti sebagian tepung terigu dengan tepung kelapa untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya.

• 2. Apakah saya bisa menggunakan santan kental dalam kaleng?

Tentu, tetapi pastikan untuk mengencerkan santan kental dengan air sesuai kebutuhan resep.

• 3. Bagaimana cara menyimpan Kue Cucur Pandan?

Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering untuk menjaga kelezatannya.

• 4. Bisakah saya menggoreng dengan minyak zaitun?

Tidak disarankan, sebaiknya gunakan minyak sayur atau minyak kelapa yang cocok untuk menggoreng pada suhu tinggi.

• 5. Apakah Kue Cucur hanya bisa dinikmati sebagai camilan?

Tidak, Kue Cucur Pandan juga bisa menjadi hidangan penutup yang lezat setelah makan siang atau malam.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Kue Cucur Pandan yang gurih dan lezat ini. Dengan resep sederhana dan petunjuk yang mudah diikuti, Anda bisa menciptakan camilan tradisional yang memukau lidah semua orang. Sajikan dalam acara keluarga atau pertemuan dengan teman, pasti akan membuat semua orang terkesan. Jangan ragu untuk mencoba dan eksperimen dengan variasi rasa yang berbeda sesuai selera Anda! #KueCucurPandan #ResepTradisional #KulinerIndonesia #CamilanLezat #MasakanNusantara