Resep Kue Bolu Gulung Pandan: Manis dan Lembut

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat Kue Bolu Gulung Pandan yang manis dan lembut dalam setiap gigitannya. Dengan aroma pandan yang khas dan kelembutan teksturnya, kue ini cocok sebagai camilan kapan saja. Apakah Anda ingin mencoba meracik kue yang menggugah selera dan menyenangkan?

Bahan-Bahan

• 4 telur
• 150 gram gula pasir
• 100 ml minyak sayur
• 100 ml santan
• 1 sendok teh pasta pandan
• 120 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam

Petunjuk

1. Siapkan bahan-bahan dan panaskan oven hingga 180°C.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Tambahkan minyak sayur dan santan, aduk rata.
4. Masukkan pasta pandan, aduk hingga merata.
5. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan, aduk dengan spatula hingga tercampur sempurna.
6. Tuang adonan ke dalam loyang persegi yang telah dialasi kertas roti.
7. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang.
8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum dilepas dari loyang.
9. Gulung kue dengan bantuan kain bersih saat masih hangat.
10. Dinginkan gulungan kue sebelum dipotong dan disajikan.

Total Waktu: 45 menit

Hasil: 1 gulungan besar

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Dapatkah saya menggunakan pewarna alami selain pasta pandan?
Ya, Anda dapat mengganti pasta pandan dengan ekstrak daun pandan alami.

2. Bisakah saya menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti minyak sayur?
Tentu saja, minyak kelapa dapat memberikan aroma dan rasa yang khas pada kue.

3. Berapa lama kue ini dapat disimpan?
Kue ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari.

4. Apakah saya perlu memakai kain khusus untuk menggulung kue?
Anda dapat menggunakan kain bersih dan halus untuk menggulung kue dengan baik.

5. Bisakah saya menambahkan potongan buah pada adonan?
Tentu saja, Anda dapat menambahkan potongan buah seperti potongan kiwi atau stroberi untuk variasi rasa.