Resep Kue Bolu Gulung dengan Isian Selai

Bahan-Bahan

• 4 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 125 gram tepung terigu
• 1 sendok teh emulsifier
• 1 sendok teh baking powder
• 50 ml air matang
• 1 sendok makan susu bubuk
• Selai pilihan (contoh: selai stroberi, blueberry, atau selai nanas)

Petunjuk

1. Pisahkan putih telur dan kuning telur, kocok putih telur hingga mengembang dan tambahkan setengah bagian gula pasir sambil terus dikocok hingga kaku.
2. Kocok kuning telur dengan sisa gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
3. Masukkan emulsifier dan susu bubuk ke dalam kuning telur, aduk rata.
4. Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan ke dalam campuran kuning telur secara bertahap sambil diaduk perlahan.
5. Tambahkan air matang ke dalam adonan kuning telur, aduk rata hingga kental.
6. Gabungkan adonan putih telur dan kuning telur, aduk perlahan hingga rata.
7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
8. Siapkan loyang persegi panjang, olesi dengan mentega dan alas dengan kertas roti.
9. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
10. Panggang adonan dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
11. Keluarkan bolu gulung dari oven, biarkan dingin sejenak.
12. Setelah dingin, oleskan selai pilihan di atas bolu gulung yang sudah matang.
13. Gulung bolu perlahan hingga membentuk gulungan utuh.
14. Potong-potong bolu gulung sesuai selera dan sajikan. Nikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Bagaimana cara menyimpan kue bolu gulung dengan isian selai?

Simpan kue bolu gulung dalam wadah kedap udara di suhu ruangan untuk menjaga kesegaran isian selai.

2. Bolehkah mengganti selai dengan bahan isian lain?

Tentu saja! Anda bisa bereksperimen dengan berbagai jenis isian sesuai selera.

3. Berapa lama proses pemanggangan kue bolu gulung?

Biasanya memakan waktu 20-25 menit, namun selalu periksa dengan tusuk gigi hingga keluar bersih untuk memastikan matang sempurna.

4. Bisakah kue bolu gulung beku untuk penyimpanan jangka panjang?

Ya, Anda dapat membekukan kue bolu gulung dalam kemasan kedap udara dan mencicipinya nanti.

5. Bagaimana membuat tekstur kue bolu gulung lebih lembut?

Pastikan untuk mengocok putih telur hingga kaku dan menggabungkannya dengan kuning telur secara perlahan untuk tekstur yang lebih lembut.

Kesimpulan

Mari leburkan hati tamu-tamu terdekat dengan sajian yang memikat dari dapur Anda! Resep Kue Bolu Gulung dengan Isian Selai ini adalah jawaban untuk menghadirkan rasa manis nan lembut dalam momen istimewa. Dengan kombinasi sempurna antara tekstur kue bolu yang ringan dan isian selai manis, setiap gigitan akan membawa kenikmatan yang tak terlupakan. Tidak hanya itu, kue bolu gulung ini juga bisa menjadi pilihan ideal untuk acara-acara bersama keluarga atau teman-teman. Yuk, mulai dari sekarang, tunjukkan keahlian Anda dalam memasak dengan resep yang memikat ini, dan lihat betapa senangnya orang-orang menyantap hidangan yang telah Anda ciptakan. Selamat mencoba dan semoga sukses! #resepbolu #kuegulung #selaimananis #resepkekinian #bakingmania #makananmanis #kreasiunik #kulinerindonesia #dapurkreatif #resepmasakan