Resep Kerang Saus Padang, Sajian Laut yang Kaya Rasa

Perkenalan

Nikmati kelezatan laut dengan Resep Kerang Saus Padang. Hidangan ini menghadirkan keunikan rasa pedas khas Padang yang memukau, dipadukan dengan cita rasa gurih dari kerang segar. Menyajikan kelezatan yang tak tertandingi, resep ini cocok sebagai hidangan istimewa di momen spesial. Mari ikuti petunjuk berikut untuk menciptakan sajian laut yang menggoda lidah.

Bahan-Bahan

• 500g kerang segar, bersihkan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt gula merah, sisir
• 200 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan kerang segar, aduk hingga kerang sedikit terbuka.
4. Masukkan saus sambal, kecap manis, dan gula merah. Aduk rata.
5. Tuangkan air dan masak hingga kerang matang.
6. Tambahkan daun jeruk, aduk sebentar.
7. Koreksi rasa dengan garam.
8. Angkat dan sajikan hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah saya menggunakan kerang beku?
• 2. Bagaimana cara memilih kerang segar yang baik?
• 3. Bolehkah saya mengatur tingkat kepedasan sajian ini?
• 4. Apa hidangan yang cocok disajikan bersama Kerang Saus Padang?
• 5. Berapa lama masa masak untuk kerang segar?

Kesimpulan

Nikmati sensasi cita rasa laut yang luar biasa dengan Resep Kerang Saus Padang ini. Dengan kombinasi pedas dan gurih yang sempurna, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Sajikan sebagai hidangan istimewa dalam berbagai kesempatan dan buatlah momen makan Anda menjadi tak terlupakan.

#ResepLezat #HidanganIstimewa #CitarasaPedasGurih #MasakanPadang #KerangSausPadang