resep kastengels keju praktis ekonomis no mixer yang renyah

Introduction

Ingin membuat kastengels keju yang praktis dan ekonomis tanpa menggunakan mixer? Simak resepnya disini! Kastengels keju yang kita buat kali ini sangat renyah dan nikmat. Cocok disajikan untuk acara spesial seperti Lebaran atau Natal. Yuk, simak cara pembuatannya!

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 125 gram mentega tawar, suhu ruangan
• 125 gram keju cheddar, parut
• 2 kuning telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1/4 sendok teh lada bubuk

Petunjuk Pembuatan

1. Campurkan mentega tawar, keju parut, kuning telur, garam, air jeruk nipis, dan lada bubuk dalam wadah, aduk rata. Masukkan tepung terigu, uleni hingga tercampur rata dan terbentuk adonan yang lembut.
2. Ambil adonan secuil, bentuk kastengel seperti cilok kecil, taruh di atas loyang yang telah dioles mentega atau dialasi kertas roti.
3. Panggang kastengel dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit atau hingga matang, jangan sampai terlalu kering atau coklat kehitaman.
4. Setelah matang dan dingin, simpan kastengels keju dalam toples atau wadah tertutup.

Total waktu: 50 menit

Hasil: 24 kastengels

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Dapatkah keju mozarella digunakan untuk resep ini?

Iya, dapat digunakan. Namun, rasa yang dihasilkan tentu berbeda dengan keju cheddar.

• 2. Apakah kastengels keju ini cocok disajikan sebagai camilan?

Tentu saja. Kastengels keju sangat cocok sebagai camilan di saat santai maupun acara spesial.

• 3. Bisakah menggunakan garam laut alih-alih garam dapur biasa?

Bisa. Namun, pastikan takaran yang digunakan sesuai dengan selera Anda.

• 4. Apakah adonan kastengels keju bisa disimpan di kulkas?

Bisa. Simpan adonan di dalam kulkas hingga 1 – 2 hari sebelum dipanggang.

• 5. Bisakah tepung terigu protein rendah digunakan untuk resep ini?

Bisa, namun tekstur kastengels keju mungkin akan berbeda dan kurang renyah.

Conclusion

Dengan resep kastengels keju praktis ekonomis no mixer yang renyah ini, Anda dapat membuat kue kastengels keju yang nikmat dan renyah untuk disajikan pada acara spesial maupun sebagai camilan. Yuk, coba resepnya sendiri di rumah!

#resepkastengels #kuelebaran #kuenatal #kastengelskeju #reseppraktis #resepekonomis