Resep Jajanan Pasar Tradisional: Lumpia Semarang dengan Isian Gurih

Perkenalan

Nikmati kenikmatan Lumpia Semarang dengan Isian Gurih yang renyah dan lezat. Rasakan sensasi cita rasa tradisional yang menggoyang lidah dengan aroma rempah khas nusantara. Dalam hidangan ini, kulit lumpia dibalut dengan isian gurih yang terdiri dari daging ayam cincang, udang segar, kol, dan wortel yang disempurnakan dengan perpaduan bumbu rempah yang pas. Proses menggulung lumpia yang seru dan akhirnya digoreng hingga kecokelatan menambah sensasi gurih dan kriuknya. Cocok disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan di saat santai bersama keluarga dan teman-teman. Tertarik mencoba resep Lumpia Semarang dengan Isian Gurih ini? Mari simak bahan dan petunjuk di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 12 lembar kulit lumpia
• 200g daging ayam cincang
• 100g udang segar, cincang halus
• 1 cangkir kol, parut kasar
• 1 wortel, potong korek api
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bawang merah, cincang halus
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt saus soya
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, udang cincang, kol parut, wortel potong korek api, bawang putih cincang, dan bawang merah cincang.
2. Tambahkan minyak wijen, saus soya, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga isian terasa merata.
3. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan di permukaan bersih. Sendokkan sekitar 2 sendok makan isian di tengah-tengah kulit lumpia.
4. Lipat sisi-sisi kulit lumpia ke tengah, lalu gulung rapat.
5. Sikat bagian ujung kulit lumpia dengan telur kocok untuk menyegelnya.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Goreng lumpia hingga berwarna keemasan dan renyah.
7. Tiriskan lumpia dari minyak dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyingkirkan minyak berlebih.
8. Sajikan Lumpia Semarang dengan Isian Gurih Anda yang lezat dan renyah.
9. Nikmati kelezatan jajanan pasar tradisional yang khas Indonesia ini.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama masa simpan Lumpia Semarang dengan Isian Gurih?

Masa simpan Lumpia Semarang dengan Isian Gurih biasanya sekitar 2-3 hari di dalam lemari es jika disimpan dengan rapat dalam wadah kedap udara.

• 2. Bisakah saya menggunakan sayuran lain untuk isian lumpia ini?

Tentu saja! Anda dapat bereksperimen dengan berbagai sayuran seperti kacang panjang, jamur, atau daun bawang sesuai dengan selera Anda.

• 3. Apakah saya bisa menggunakan kulit lumpia siap pakai?

Tentu saja. Anda dapat menggunakan kulit lumpia siap pakai yang sudah tersedia di pasaran untuk menghemat waktu dan usaha.

• 4. Bolehkah saya menambahkan saus sambal atau saus kecap sebagai pelengkap?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan saus sambal atau saus kecap sebagai pelengkap untuk menambah kenikmatan cita rasa lumpia ini.

• 5. Bagaimana cara menyajikan Lumpia Semarang dengan Isian Gurih?

Lumpia Semarang dengan Isian Gurih terbaik disajikan saat masih hangat, dan bisa dilengkapi dengan saus sambal atau saus kecap sebagai pelengkap.

Kesimpulan

Jajanan pasar tradisional Lumpia Semarang dengan Isian Gurih adalah hidangan lezat yang menggugah selera, menyimpan cita rasa Indonesia yang otentik. Resep sederhana ini menghadirkan kesegaran sayuran dan kelezatan daging ayam serta udang dalam balutan kulit lumpia yang renyah. Dengan petunjuk yang mudah diikuti, Anda dapat dengan mudah mencoba dan menghadirkan hidangan istimewa ini di rumah. Selamat menikmati dan selamat mencoba! #LumpiaSemarang #JajananPasarTradisional #MakananGurih #KulinerIndonesia #ResepTradisional