Resep Ikan Goreng Tepung Renyah

Perkenalan

Nikmati kelezatan ikan goreng tepung yang renyah dan gurih. Resep ini menghadirkan hidangan ikan segar yang dilumuri tepung krispi, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Dijamin membuat lidah Anda bergoyang!

Bahan-Bahan

• 4 potong ikan (pilih ikan segar seperti kakap, kerapu, atau nila)
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung beras
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk paprika
• 1 butir telur, dikocok
• 3/4 cup air es
• Minyak goreng untuk menggoreng

Petunjuk

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, merica bubuk, dan bubuk paprika dalam mangkuk. Aduk rata.
3. Celupkan potongan ikan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam adonan tepung hingga rata. Pastikan semua permukaan ikan terbalut tepung.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan ikan goreng tepung renyah dengan nasi hangat, sambal, dan irisan lemon.

Total waktu persiapan: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apa ikan yang paling cocok untuk resep ini?

Ikan segar seperti kakap, kerapu, atau nila sangat cocok digunakanuntuk resep ini. Pastikan ikan dalam keadaan segar agar hasilnya lebih enak.

2. Apakah tepung beras dapat diganti dengan tepung lain?

Ya, Anda bisa mengganti tepung beras dengan tepung terigu biasa jika tidak tersedia. Namun, tepung beras memberikan hasil yang lebih renyah.

3. Bisakah saya menggunakan minyak lain selain minyak goreng?

Tentu, Anda dapat menggunakan minyak sayur atau minyak canola sebagai pengganti minyak goreng.

4. Apa yang bisa saya sajikan bersama ikan goreng tepung ini?

Ikan goreng tepung renyah ini enak disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan irisan lemon.

5. Bisakah ikan ini disimpan untuk dikonsumsi di lain waktu?

Ikan goreng tepung sebaiknya disajikan segera setelah digoreng untuk menjaga kelezatannya. Namun, jika ingin menyimpannya, Anda dapat memanaskannya kembali sebentar sebelum disajikan ulang.

Kesimpulan

Resep Ikan Goreng Tepung Renyah menghadirkan hidangan ikan segar yang dilumuri tepung krispi dan digoreng hingga kecokelatan. Rasakan renyahnya setiap gigitan ikan yang dipadu dengan cita rasa gurih. Sajikan bersama nasi hangat, sambal pedas, dan irisan lemon untuk pengalaman makan yang menggugah selera. Ayo coba resep ini dan nikmati hidangan lezat ini di rumah bersama keluarga!

Terima kasih telah membaca resep ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

#resepikangoreng #ikangorengtepung #resepikankrispi #gorengtepungrenyah #masakanrumahan