Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning, Gurih Nan Sedap
Perkenalan
Nikmati kelezatan ikan goreng dengan bumbu kuning yang gurih nan sedap. Dengan sentuhan rempah pilihan, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Siapkan ikan fillet pilihan Anda, dan ikuti petunjuk di bawah untuk membuat hidangan istimewa ini.
Bahan-Bahan
- 4 ekor ikan fillet (pilih ikan sesuai selera)
- 1 sendok makan kunyit bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Petunjuk
- Bersihkan ikan fillet dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
- Campurkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam dalam wadah.
- Balurkan campuran bumbu kuning ke seluruh permukaan ikan fillet.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ikan fillet hingga keemasan dan renyah, sekitar 3-4 menit setiap sisi.
- Angkat ikan dan tiriskan dari minyak.
- Sajikan ikan goreng bumbu kuning hangat dengan nasi dan sambal pilihan Anda.
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori per Porsi | 250 kalori |
| Ukuran Porsi | 1 fillet |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah ikan yang cocok untuk resep ini?
- Anda dapat menggunakan ikan jenis apa pun, seperti kakap, tenggiri, atau nila.
- 2. Bisakah saya menggunakan bumbu instan?
- Tentu, tetapi bumbu alami akan memberikan rasa yang lebih autentik.
- 3. Berapa lama ikan perlu direndam dengan bumbu?
- Sebaiknya direndam selama 10 menit agar bumbu meresap dengan baik.
- 4. Bisakah saya menggoreng dengan minyak lain?
- Ya, Anda bisa menggunakan minyak sayur atau minyak kelapa.
- 5. Bagaimana cara menghindari ikan overcooked?
- Goreng ikan hingga keemasan dengan api sedang agar matang merata tanpa overcooked.
Kesimpulan
Nikmati kenikmatan hidangan ikan goreng bumbu kuning yang gurih nan sedap. Dengan sentuhan rempah pilihan, hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah disiapkan. Buatlah hidangan ini untuk keluarga dan teman-teman Anda, dan saksikan bagaimana mereka menikmati setiap suapannya. Selamat menikmati!
#IkanGorengBumbuKuning #MasakanLezat #RempahRempah #ResepTradisional #SantapMakan