Resep Ikan Bakar Pedas Manis ala Chef
Perkenalan
Cicipi kenikmatan ikan bakar pedas manis ala chef yang menggoda lidah dan perut. Dalam resep ini, Anda akan diajak merasakan sentuhan khas kuliner Indonesia yang lezat dan memikat. Ikan segar yang dibalut dengan bumbu marinasi pedas manis akan membawa Anda dalam petualangan rasa yang mengguncang lidah.
Bahan-Bahan
- 1 ekor ikan segar (misalnya kakap merah), dibersihkan dan dibelah dua
- Bumbu Marinasi:
- 3 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- Bahan Sambal Kecap:
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 buah jeruk limo, ambil jusnya
- Pelengkap:
- Potongan tomat, timun, dan daun selada
- Nasi putih hangat
Petunjuk
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Campurkan semua bahan marinasi dalam wadah, aduk hingga merata. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 15-20 menit.
- Sambil menunggu ikan marinasi, siapkan bahan sambal kecap dengan mencampurkan semua bahan dalam mangkuk kecil. Aduk rata dan sisihkan.
- Panaskan panggangan atau grill dengan api sedang. Bakar ikan selama 6-8 menit di setiap sisi atau hingga matang dan berkerak.
- Sajikan ikan bakar pedas manis ala chef dengan sambal kecap, potongan tomat, timun, daun selada, dan nasi putih hangat.
- Nikmati sajian lezat ini bersama keluarga dan teman-teman!
Informasi Gizi
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Bagaimana memilih ikan segar untuk resep ini?
- Bisakah saya menggunakan jenis ikan lain?
- Apakah saya bisa mengatur tingkat kepedasan?
- Bagaimana cara membuat sambal kecap lebih pedas?
- Apa pelengkap yang cocok untuk ikan bakar ini?
Kesimpulan
Nikmati momen spesial dengan hidangan ikan bakar pedas manis ala chef ini. Dengan sentuhan bumbu pedas manis yang sempurna, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Sajikan dengan nasi putih dan pelengkap segar untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
#IkanBakarPedasManis #ResepChef #MasakanIkan #PedasManis #ResepIkanBakar