Resep Ikan Bakar Pedas dan Gurih

Perkenalan

Nikmati kenikmatan Ikan Bakar Pedas dan Gurih yang lezat dan menggoda. Dengan kombinasi rahasia bumbu pedas dan gurih, hidangan ini pasti memukau lidah Anda. Siapkan ikan segar yang telah dibersihkan dan nikmati sensasi makan yang tak terlupakan. Inilah resep yang akan membawa Anda merasakan cita rasa laut yang autentik!

Bahan-Bahan

• 1 ekor ikan segar (jenis sesuai selera)
• Bumbu Marinasi:
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan cabai merah, cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap manis
• Bumbu Olesan:
  • 2 sendok makan mentega leleh
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh gula
  • Garam dan lada hitam secukupnya
• Pelengkap:
  • Irisan jeruk nipis
  • Nasi putih hangat

Petunjuk

1. Bersihkan ikan, buang insang dan sisiknya.
2. Campur semua bahan bumbu marinasi, aduk rata. Lumuri ikan dengan bumbu hingga merata. Diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.
3. Siapkan bahan bumbu olesan. Campur semua bahan dan aduk hingga merata.
4. Panaskan panggangan atau teflon dengan api sedang. Letakkan ikan di atasnya, panggang hingga kedua sisi ikan matang dan terbentuk lapisan renyah.
5. Olesi ikan dengan bumbu olesan yang telah disiapkan. Lanjutkan memanggang hingga ikan matang sempurna dan bumbu harum.
6. Sajikan ikan bakar pedas dan gurih dengan irisan jeruk nipis dan nasi putih hangat.

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Dapatkah saya menggunakan jenis ikan lain?

Ya, Anda bisa menggunakan jenis ikan sesuai selera Anda.

2. Bisakah saya mengurangi tingkat kepedasan?

Tentu, Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah dalam bumbu marinasi.

3. Bagaimana cara mengetahui bahwa ikan sudah matang?

Ikan akan berubah warna menjadi putih pucat dan dagingnya akan mudah terkelupas.

4. Apa saja pelengkap yang cocok untuk hidangan ini?

Anda dapat menyajikan ikan bakar dengan nasi putih hangat dan sambal terasi.

5. Berapa lama saya harus merendam ikan dalam bumbu marinasi?

15-20 menit adalah waktu yang cukup untuk bumbu meresap ke dalam ikan.

Kesimpulan

Nikmati sajian Ikan Bakar Pedas dan Gurih yang lezat dan menggugah selera ini. Dengan bumbu rahasia yang memberikan kepedasan dan cita rasa gurih, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Sajikan dengan pelengkap sederhana seperti irisan jeruk nipis dan nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang lengkap. #IkanBakarPedas #HidanganGurih #MasakanLaut #ResepTradisional #BumbuSekret