Resep Ikan Bakar Manis dengan Sambal Kecap

Nikmati sensasi lezatnya ikan bakar manis yang disajikan dengan sambal kecap khas. Campuran rasa manis dari saus ikan bakar yang sempurna dipadukan dengan kepedasan sambal kecap. Siapkan hidangan istimewa ini untuk kesempatan spesial!

Bahan-Bahan

• 4 ekor ikan segar (gurame atau nila)
• Bumbu Marinasi:
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan air jeruk limau
• Bumbu Sambal Kecap:
• 5 sendok makan kecap manis
• 2 cabai merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan air jeruk limau
• Garam secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Petunjuk

1. Bersihkan ikan dan buang insang serta sisiknya.
2. Campur bumbu marinasi dan lumuri ikan dengan merata. Diamkan selama 20 menit.
3. Sementara itu, siapkan bumbu sambal kecap dengan mencampur kecap manis, cabai merah, bawang putih, dan air jeruk limau. Tambahkan garam secukupnya.
4. Panaskan minyak sayur di atas teflon atau panggangan. Bakar ikan selama 10 menit setiap sisi hingga matang dan berkulit kecokelatan.
5. Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap dan nasi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan ikan jenis lain?

Ya, Anda dapat menggunakan jenis ikan lain sesuai selera.

2. Berapa lama proses memasak?

Waktu memasak total sekitar 50 menit.

3. Bagaimana cara mengontrol tingkat kepedasan sambal?

Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai sesuai selera.

4. Bisakah ikan ini dipanggang di atas bara?

Tentu saja, panggang di atas bara akan menambah aroma yang lezat.

5. Apa sajakah hidangan pendamping yang cocok?

Nasi hangat dan sayuran rebus sangat cocok sebagai pendamping.

Nikmati sajian istimewa ini dengan keluarga dan teman-teman terdekat. Rasakan sensasi kombinasi manis dan pedas yang menggugah selera. Buat momen spesialmu dengan hidangan lezat ini!

#ResepIkanBakar #SambalKecap #MasakanIndonesia #HidanganSpesial #ResepSeafood