Resep Ikan Bakar Kecap dengan Aroma Khas

Perkenalan

Nikmati kelezatan ikan bakar dengan sentuhan kecap manis dan aroma khas yang menggugah selera. Saat ikan segar dipadu dengan bumbu kecap, bawang putih, dan jahe, serta dipanggang dengan sempurna, hasilnya adalah hidangan yang menggoda selera. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga tercinta atau di acara spesial Anda. Mari kita mulai memasak!

Bahan-Bahan

• 4 potong ikan segar (gurame, kakap, atau jenis ikan pilihan)
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari jahe, parut
• 1 buah jeruk nipis, peras untuk airnya
• Garam dan merica secukupnya
• Daun pisang untuk membungkus

Petunjuk

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.
2. Campurkan kecap manis, minyak sayur, bawang putih cincang, jahe parut, garam, dan merica dalam sebuah wadah untuk membuat marinasi.
3. Celupkan ikan ke dalam marinasi, pastikan merata, dan diamkan selama minimal 15-20 menit.
4. Panaskan panggangan atau teflon, letakkan daun pisang di atasnya.
5. Letakkan ikan yang sudah dimarinasi di atas daun pisang.
6. Panggang ikan selama 10 menit, kemudian balik ikan dan panggang lagi selama 10 menit hingga matang dan beraroma harum.
7. Sajikan ikan bakar kecap dengan nasi hangat dan sambal favorit Anda.

Total waktu: 40 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Q: Jenis ikan apa yang cocok untuk resep ini?

A: Anda dapat menggunakan ikan segar seperti gurame, kakap, atau jenis ikan pilihan Anda.

Kesimpulan

Nikmati hidangan ikan bakar kecap dengan aroma khas ini untuk pengalaman kuliner Indonesia yang otentik. Dengan sentuhan kecap manis yang menggoda dan bumbu-bumbu segar, hidangan ini pasti akan memuaskan selera Anda. Sajikan dengan nasi hangat, sayuran segar, dan sambal favorit Anda untuk pengalaman makan yang tak terlupakan.

Selamat menikmati!