Resep Ikan Bakar Bumbu Rica: Rasa Pedas yang Menggoyang Lidah

Nikmati sensasi pedas yang menggoyang lidah dengan Resep Ikan Bakar Bumbu Rica! Ikan segar dibumbui dengan campuran rempah-rempah khas yang menghasilkan cita rasa pedas yang menggigit. Cocok untuk pecinta makanan pedas!

Bahan-Bahan

• 1 ekor ikan segar (misalnya kakap atau nila), dibersihkan
• Bumbu Rica: 5 cabe rawit, 3 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 cm jahe, 1 cm kunyit, garam secukupnya
• 2 sendok makan minyak kelapa
• Daun pisang untuk membungkus

Petunjuk

1. Haluskan semua bumbu rica menggunakan blender atau ulekan.
2. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Biarkan ikan meresap selama 15-20 menit.
4. Siapkan panggangan atau teflon, olesi dengan minyak kelapa.
5. Bungkus ikan dengan daun pisang, panggang di atas panggangan dengan api sedang, balik sesekali hingga matang.
6. Ikan bakar bumbu rica siap disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Bagaimana memilih ikan segar untuk resep ini?
• Apakah saya bisa mengurangi tingkat kepedasan bumbu?
• Berapa lama ikan perlu meresap dengan bumbu?
• Apa alternatif bagi yang tidak menyukai ikan?
• Bagaimana cara menyesuaikan tingkat kematangan ikan?