Resep Hidangan Spesial Malam Minggu: Steak Daging Sapi Saos Jamur

Perkenalan

Nikmati malam minggu yang istimewa dengan hidangan spesial ini: Steak Daging Sapi dengan Saos Jamur. Dalam hidangan ini, daging sapi lembut dipanggang sempurna hingga keempukan, kemudian disajikan dengan saus jamur yang kaya rasa. Kombinasi cita rasa gurih dari daging sapi dan aroma lezat saus jamur akan membuat malam minggu Anda semakin berkesan. Sajikan dengan suasana yang romantis atau nikmati bersama keluarga tercinta. Siapkan hidangan ini dengan langkah-langkah sederhana dan biarkan lidah Anda dimanjakan.

Bahan-Bahan

• 2 potong steak daging sapi
• Garam dan merica secukupnya
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 200 gram jamur segar, iris tipis
• 1/2 cangkir kaldu sapi
• 1/4 cangkir krim kental
• 1 sendok makan mentega
• 2 sendok makan parsley cincang

Petunjuk

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan datar di atas api sedang.
2. Bumbui steak daging sapi dengan garam dan merica di kedua sisinya.
3. Panggang steak selama 3-5 menit setiap sisinya, atau sesuai selera.
4. Angkat steak dari wajan dan biarkan istirahat selama beberapa menit.
5. Di wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum.
6. Tambahkan irisan jamur dan masak hingga lembut dan berubah warna.
7. Tuangkan kaldu sapi dan biarkan mendidih hingga sedikit mengurang.
8. Tambahkan krim kental dan mentega, aduk hingga saus mengental.
9. Ketika saus telah matang, masukkan kembali steak ke dalam wajan, balik beberapa kali untuk meratakan saus.
10. Taburkan parsley cincang di atasnya.
11. Angkat steak dan saus, sajikan hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Bagaimana memilih daging sapi yang baik?
• Bisakah saus jamur disimpan untuk digunakan nanti?
• Apa alternatif untuk krim kental dalam saus?
• Berapa lama waktu istirahat daging sebelum disajikan?
• Bagaimana cara membuat steak lebih empuk?

Kesimpulan

Nikmati malam minggu dengan nuansa istimewa lewat hidangan Steak Daging Sapi dengan Saos Jamur. Dengan daging sapi lembut yang dipadu dengan cita rasa saus jamur yang lezat, Anda dapat menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan. Sajikan dengan penuh cinta dan rasakan kenikmatan kuliner ini. #SteakLezat #SausJamurKayaRasa #ResepMalamMinggu #DagingSapiEmpuk #HidanganIstimewa