Resep Es Krim Matcha Homemade, Dinginnya Kenikmatan Jepang

Nikmati kelezatan Jepang dengan Resep Es Krim Matcha Homemade yang segar dan lezat. Campuran sempurna antara rasa pahit dan manis, cocok untuk penggemar matcha. Buat sendiri di rumah dengan bahan alami, dan rasakan sensasi dinginnya yang mengingatkan pada kenikmatan di Jepang. Es krim ini tidak hanya menggoda lidah, tetapi juga mata dengan warna hijau matcha yang khas.

Dengan waktu persiapan 15 menit dan waktu memasak 20 menit, Anda bisa menyiapkan 4 porsi es krim lezat ini. Rasa pahit dari bubuk matcha yang berkualitas bertemu dengan kelembutan susu segar dan krim kental, menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan. Setelah campuran terbentuk, Anda hanya perlu sedikit kesabaran saat es krim beku dalam freezer.

Bahan-Bahan:

• 2 sendok makan bubuk matcha
• 400 ml susu segar
• 100 gram gula pasir
• 100 ml krim kental
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• Sejumput garam

Petunjuk:

1. Dalam mangkuk, campur bubuk matcha dengan sedikit air panas. Aduk hingga larut dan halus.
2. Panaskan susu dalam panci dengan api sedang. Jangan biarkan susu mendidih.
3. Tambahkan gula pasir ke dalam susu hangat. Aduk hingga gula larut.
4. Ambil sedikit campuran susu dan matcha, aduk hingga merata. Tuangkan ke dalam panci susu sambil terus diaduk.
5. Masak campuran di atas api kecil sambil terus diaduk hingga sedikit mengental.
6. Angkat dari api, tambahkan ekstrak vanila dan garam. Biarkan campuran mendingin.
7. Kocok krim kental hingga mengembang dan berbentuk puncak lembut.
8. Perlahan-lahan campurkan krim kental ke dalam campuran matcha dan susu hingga merata.
9. Tuangkan adonan ke dalam cetakan es krim. Tutup dengan plastik wrap agar tidak terbentuk kristal es saat membeku.
10. Bekukan dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga es krim benar-benar beku.
11. Nikmati Es Krim Matcha Homemade segar dan lezat!

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

• 1. Berapa lama es krim harus dibekukan?
• 2. Apa yang membuat bubuk matcha istimewa?
• 3. Bisakah saya menggunakan susu nabati sebagai alternatif?
• 4. Apakah perlu menggunakan ekstrak vanila?
• 5. Bisakah saya menambahkan potongan cokelat ke dalam adonan?

Demikianlah resep Es Krim Matcha Homemade yang akan membawa Anda merasakan dinginnya kenikmatan Jepang di setiap suapan. Buatlah sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Jangan ragu untuk menyesuaikan bahan dan takaran sesuai selera Anda. Selamat menikmati dan semoga menjadi hidangan favorit Anda! #EsKrimMatcha #DessertLezat #HomemadeDelights #KenikmatanJepang #ResepSegar