Resep Es Krim Homemade Rasa Cokelat yang Lembut

Nikmati sensasi lembutnya es krim homemade rasa cokelat yang menggoda selera. Buat sendiri di rumah dengan resep sederhana ini! Apakah ada yang bisa lebih memuaskan daripada meracik es krim lezat dalam suasana dapur yang hangat? Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep es krim homemade rasa cokelat yang lembut dan lezat, sehingga Anda dapat menikmati sajian istimewa ini kapan saja Anda mau.

Bahan-Bahan:

• 300 ml susu cair
• 100 g gula pasir
• 100 g dark chocolate, cincang halus
• 3 kuning telur
• 1 sdt ekstrak vanila
• 200 ml whipped cream

Petunjuk:

1. Panaskan susu cair di atas api kecil hingga mendidih. Jangan sampai susu sampai mendidih sepenuhnya.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna lebih terang.
3. Tuang sedikit-sedikit susu panas ke dalam campuran telur sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal.
4. Kembalikan campuran telur dan susu ke dalam panci, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adukannya sedikit mengental.
5. Masukkan dark chocolate cincang, aduk hingga cokelat larut dalam campuran.
6. Angkat dari api dan tambahkan ekstrak vanila, aduk rata.
7. Biarkan campuran mendingin pada suhu ruang.
8. Kocok whipped cream hingga soft peak terbentuk.
9. Perlahan-lahan gabungkan whipped cream ke dalam campuran cokelat, aduk perlahan hingga tercampur rata.
10. Tuang adonan ke dalam wadah kedap udara, tutup permukaannya dengan plastik cling, lalu simpan dalam freezer selama minimal 5 jam atau hingga es krim mengeras.
11. Sajikan es krim homemade cokelat lembut dalam mangkuk atau cone es krim. Nikmati!

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

• 1. Bisakah saya menggunakan susu skim untuk resep ini? Ya, Anda bisa menggunakan susu skim, tetapi perhatikan bahwa hasilnya mungkin akan sedikit berbeda dalam hal kekayaan rasa.
• 2. Apakah bisa menggunakan cokelat susu daripada dark chocolate? Bisa, tetapi dark chocolate memberikan rasa cokelat yang lebih kaya dan intens. Anda bisa menyesuaikan sesuai preferensi Anda.
• 3. Berapa lama es krim harus di dalam freezer? Sebaiknya es krim di dalam freezer minimal 5 jam agar mengeras dengan baik.
• 4. Bisakah saya menambahkan kacang-kacangan atau saus karamel ke adonan? Tentu, Anda dapat menambahkan berbagai bahan tambahan sesuai selera sebelum mengolah adonan dalam freezer.
• 5. Bisakah saya menggandakan resep ini? Tentu, Anda bisa menggandakan bahan sesuai kebutuhan Anda.

Kesimpulan:

Dengan resep es krim homemade rasa cokelat yang lembut ini, Anda dapat membuat hidangan istimewa tanpa perlu repot membeli dari toko. Nikmati sensasi lembut dan lezatnya es krim cokelat yang dibuat sendiri dengan bahan-bahan berkualitas. Buatlah kreasi Anda sendiri dengan menambahkan topping favorit, seperti kacang-kacangan panggang atau saus karamel. Manjakan diri Anda dan orang-orang terdekat dengan sajian es krim homemade yang menggoda selera ini!

#EsKrimCokelatLembut #ResepEsKrimHomemade #EsKrimCokelat #HomemadeDessert #ResepMakanan