Resep Es Krim Buah Segar Homemade, Variasi Rasa Mangga

Perkenalan

Nikmati sensasi segarnya es krim buah homemade dengan sentuhan rasa mangga. Buat sendiri di rumah dengan resep sederhana ini. Siapa yang bisa menolak lezatnya es krim dengan cita rasa buah mangga yang manis dan menyegarkan? Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep es krim buah segar dengan variasi rasa mangga yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Tak hanya lezat, es krim ini juga mudah dibuat di rumah tanpa perlu peralatan khusus. Jadi, mari kita mulai petualangan menciptakan es krim lezat yang siap menyegarkan hari Anda!
#EsKrimBuah #ResepEsKrimMangga #HomemadeIceCream #BuahSegar #VariasiRasa

Bahan-Bahan

• 2 mangga matang, dihaluskan
• 300 ml susu segar
• 200 ml krim kental
• 150 gram gula pasir
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• Secubit garam

Petunjuk

1. Siapkan mangga matang, kupas, dan haluskan hingga lembut.
2. Dalam wadah terpisah, campur susu segar dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
3. Tambahkan ekstrak vanila dan garam ke dalam campuran susu.
4. Kemudian, campurkan mangga yang sudah dihaluskan ke dalam campuran susu. Aduk rata.
5. Kocok krim kental hingga mengembang dan memiliki tekstur lembut.
6. Perlahan-lahan campurkan krim yang sudah dikocok ke dalam campuran susu dan mangga. Aduk dengan lembut.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan es krim. Tutup dengan plastik wrap agar tidak terbentuk kristal es yang besar.
8. Simpan dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga es krim benar-benar beku.
9. Setelah beku, sajikan es krim buah segar mangga ini dengan topping sesuai selera.

Total waktu: 4 jam

Yield: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Bisakah saya menggunakan buah lain selain mangga?

Tentu saja! Anda dapat bereksperimen dengan buah-buah lain seperti stroberi, pisang, atau nanas.

2. Apakah saya bisa menggunakan susu skim?

Anda bisa, tetapi susu segar memberikan tekstur yang lebih kaya pada es krim.

3. Berapa lama es krim dapat disimpan dalam freezer?

Es krim dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 bulan dengan kualitas terbaik.

4. Bagaimana cara mencegah pembentukan kristal es yang besar?

Dengan membungkus permukaan es krim dengan plastik wrap sebelum menutup wadah.

5. Bisakah saya menambahkan topping cokelat atau kacang?

Tentu saja! Tambahkan topping sesuai selera Anda sebelum menyajikan.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan dan segarnya es krim buah segar homemade dengan variasi rasa mangga. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan penutup yang lezat dan menyenangkan untuk keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan berkreasilah dengan variasi rasa dan topping favorit Anda!
#ResepEsKrim #EsKrimMangga #BuatanSendiri #HomemadeDessert #SegarDanLezat