Resep Es Cendol Sirup Gula Merah yang Segar
Perkenalan
Nikmati sensasi kesegaran dengan Resep Es Cendol Sirup Gula Merah yang Segar! Es cendol adalah minuman tradisional Indonesia yang populer dengan tekstur kenyal dari tepung hunkwe dan aroma gula merah yang khas. Rasanya yang manis dan segar membuatnya cocok untuk dinikmati di cuaca yang panas. Sajian ini akan membawa Anda merasakan kelezatan tradisional dengan sentuhan modern. Segera coba resep ini dan hadirkan kebahagiaan di setiap tegukan!
#EsCendol #MinumanSegar #GulaMerah #ResepTradisional #MakananIndonesia
Bahan-Bahan
- 150 gram tepung hunkwe
- 50 gram tepung ketan
- 500 ml air matang
- 200 gram gula merah, serut
- 400 ml air santan
- 1/4 sendok teh garam
- Es batu secukupnya
Petunjuk
- Campurkan tepung hunkwe dan tepung ketan, tambahkan sedikit air matang, aduk hingga tercampur rata membentuk adonan.
- Masak adonan dalam panci dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan matang. Angkat dan potong-potong menjadi bentuk cendol kecil. Sisihkan.
- Rebus air dan gula merah dalam panci hingga gula larut dan mengental menjadi sirup gula merah. Angkat dan biarkan dingin.
- Siapkan mangkuk saji, masukkan es batu secukupnya dan cendol kecil.
- Tuangkan sirup gula merah dan air santan ke atas cendol.
- Es cendol sirup gula merah yang segar siap dinikmati! Aduk sebelum disajikan.
- Selamat menikmati!
Informasi Gizi
| Jumlah Porsi | 4 porsi |
| Kalori per Porsi | 150 kalori |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
-
Apakah es cendol sirup gula merah ini cocok untuk anak-anak?
Ya, es cendol ini cocok untuk semua usia, termasuk anak-anak. Pastikan untuk mengontrol porsi gula sesuai selera anak Anda. -
Bisakah saya mengganti gula merah dengan gula putih?
Bisa, namun akan mengubah citarasa khas es cendol. Gula merah memberikan sentuhan karamel yang khas dan lebih autentik. -
Bagaimana cara menyimpan sisa cendol?
Anda bisa menyimpan sisa cendol dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Pastikan untuk mengonsumsinya dalam waktu 1-2 hari. -
Apa saja variasi topping untuk es cendol ini?
Anda bisa menambahkan potongan kelapa muda, biji selasih, atau potongan alpukat sebagai variasi topping yang lezat. -
Bisakah saya menggunakan santan instan?
Ya, Anda bisa menggunakan santan instan untuk kemudahan dan cepatnya proses pembuatan es cendol ini.
Kesimpulan
Es Cendol Sirup Gula Merah yang Segar adalah minuman tradisional Indonesia yang menyegarkan dengan cita rasa khas gula merah. Resep ini mudah diikuti dan cocok untuk segala usia. Nikmati kelezatan es cendol dengan kesegaran sirup gula merah yang menggugah selera. Sajikan dalam cuaca panas sebagai penyegar dahaga, atau jadikan hidangan penutup istimewa untuk acara keluarga. Segera coba resep ini dan rasakan kenikmatan kuliner Indonesia dalam satu gelas segar nan memikat!
#EsCendol #MinumanSegar #GulaMerah #ResepTradisional #MakananIndonesia