Resep Es Cendol Segar dengan Santan dan Gula Merah

Nikmati segarnya es cendol dengan cita rasa gula merah yang lezat. Resep es cendol segar ini menggabungkan sensasi kenyal dari cendol, kelezatan santan, dan manisnya gula merah. Sajian yang sempurna untuk menikmati di cuaca panas.

Bahan-Bahan

• 100g tepung hunkwe
• 1 liter air
• 100g gula merah, serut halus
• 200ml air matang
• 200ml santan kental
• 1/2 sendok teh garam
• es batu secukupnya

Petunjuk

1. 15 menit

   Campur tepung hunkwe dengan 500ml air. Aduk hingga rata dan saring menggunakan saringan cendol ke dalam air mendidih. Masak sambil terus diaduk hingga cendol mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

2. 10 menit

   Rebus gula merah dengan 200ml air hingga larut dan mendapatkan sirup. Dinginkan. Sajikan dengan santan kental.

3. 25 menit

   Ambil beberapa helai cendol dan letakkan dalam gelas saji. Tambahkan es batu secukupnya. Tuang santan gula merah hingga cendol terendam. Es cendol segar siap dinikmati.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah tepung hunkwe dapat diganti dengan tepung lain?

  Iya, Anda dapat mengganti tepung hunkwe dengan tepung ketan sebagai alternatif.

• 2. Bolehkah menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula merah?

  Anda bisa, tetapi gula merah memberikan cita rasa khas yang berbeda dan lebih autentik.

• 3. Bisakah es cendol disimpan dalam freezer?

  Ya, Anda dapat menyimpan es cendol dalam freezer, tetapi disarankan untuk segera dinikmati agar tidak kehilangan kualitasnya.

• 4. Apa saja varian lain untuk sajian es cendol?

  Selain dengan santan dan gula merah, es cendol juga bisa disajikan dengan sirup manis atau susu kental manis.

• 5. Bisakah cendol dibuat sendiri atau harus dibeli?

  Anda dapat membuat cendol sendiri menggunakan tepung hunkwe atau membelinya di toko-toko bahan makanan.

Kesimpulan

Nikmati segarnya es cendol dengan sensasi kenyal dari cendol, kelezatan santan, dan manisnya gula merah. Resep es cendol segar ini adalah pilihan sempurna untuk menyegarkan diri di cuaca panas. Dengan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat dengan cepat menyiapkan hidangan istimewa ini di rumah. Sajikan es cendol segar ini untuk keluarga dan teman-teman, dan mereka pasti akan menyukainya. Selamat menikmati!

#{EsCendol} #{ResepSegar} #{SantanDanGulaMerah} #{MinumanSegar} #{CitaRasaNusantara}